Необходими продукти:
3 чаши от любимия ви доматен сос за спагети
⅓ чаша настърган пармезан
⅓ чаша настърган пармезан
4 обезкостени пилешки гърди без кожа
1 чаша настъргана или нарязана на тънки филийки Моцарела
няколко парчета нарязан италиански салам пеперони
1пакет спагети или лингуини
1пакет спагети или лингуини
Приготвяне:Загрейте фурната до 220°С. Изсипете доматения сос в глинена тавичка. Настържете пармезана в плитка чиния. Нарежете пилешките гърди по среда на две дебели пържоли и ги подсушете с кухненска хартия. Подправете със сол и черен пипер, и оваляйте всяко парче с пармезан. Поставете пилето върху доматения сос. Поставете тавичката във фурната и печете в продължение на 20 минути.
След това, наредете пеперони върху пилето и поръсете с моцарелата. Увеличете температурата на фурната до 250°С и продължете да печете, докато моцарелата се стопи, за около 10 минути.
Междувременно поставете около 4 литра вода да заври в голяма тенджера, добавете една супена лъжица сол. Добавете пастата, която сте избрали за случая и варете, като често разбърквате, за да не се слепи. Варете за указаното време на опаковката. Отделете ½ чаша от водата, в която сте сварили спагетите, след това ги оцедете и ги върнете в тенджерата.
Прибавете към пастата две супени лъжици зехтин Extra Virgin, също така част от доматения сос от тавичката и разбъркайте леко всичко да се разпредели. Добавете от запазената вода, колкото е необходимо, за да бъдат лингуините сочни. Сервирайте с парче пиле и с останалия доматен сос.
Добър апетит!
Добър апетит!
14 Коментари
Gergana Lazarova
20.01.2015 в 23:45Ето кой е гладен по това време… Виж само колко съм бърза, Танче! 🙂 Ама има да си чакам да дойде сутринта, за да хапна каквото и да е, та дотогава ще се нахраня с красивите ти снимки! То тази пара просто ми взе ума, толкова да е вкусна чинийката ти! 🙂
Прегръдки и лека вечер!
Роси
21.01.2015 в 10:24Не би могло да бъде по-вкусно,Танче,ума ми се замъгли от снимките-невероятно апетитно блюдо!Поздрави и хубав ден!
Pavlina Petkova
21.01.2015 в 18:53Танюшка, жестоко, това е любима кухня, много ми харесва! Жестоки снимки! Прегръдка!
Milena Poptoleva
21.01.2015 в 18:55С това ястие ме съблазни много здраво:))))),но не ти се сърдя,а ще се възползвам от идеята:)!
Поздрави,Таня!
Люси
22.01.2015 в 13:00Таничка, направо онемях! Ама какви са тези вкусотии от теб, ти не се спираш 🙂 Прекрасно ястие мила, точно по вкуса ми! И аз съм приготвяла нещо подобно, но беше с друго име мисля, така че със сигурност е по-различно! Но ще опитам и това, че от тези снимки ще го сънувам! Прегръдка от мен и усмихнат ден!
gogolina
22.01.2015 в 16:24Уау … Таничка, направо ме подгони глад от тези твои снимки 🙂
Връщам се да ги погледам още малко, че дано ми поотмине … ама надали 😉 само ще влоша положението май!
Екатерина
22.01.2015 в 19:11Ох, Таничка какви снимки, какво чудо! Огладнях, а бях така доволно нахранена:))) Поръчвам си второ, моля, нека е това! Приятна вечер, мила!
Таня Донева
22.01.2015 в 19:42Много ви благодаря момичета :), радвам се, че сте наминали в моето местенце 🙂
Нямам никакво време за блога и се извинявам за зъкъснялото ми включване.
Толкова ми липсва времето прекарвано в прелистване на вашите блогове и в четене на прекрасни рецепти, но съвсем скоро нещата се надявам да се нормализират.
Сърдечни поздрави на всички вас!
Йоланта Делибозова
23.01.2015 в 9:18Бре, Танче, ама много хубаво това пиле! Страшно ми хареса, непременно ще го направя. Благодаря ти.
tillia
23.01.2015 в 22:09Тези порции гладен човек не трябва да ги гледа! :)))
Прекрасно ястие!
Таня Донева
24.01.2015 в 15:58Много се радвам, че ти харесва, Йоли 🙂 С моите месоядни вкъщи, разни варианти приготвям и всичко се изяжда, никой не се мръщи 🙂
А момчето ми се пробва с фотошопа и е една еуфория, че мама слага снимки обработени от него в блога, щастие голямо 🙂
Поздрави, мила, ще се радвам да го приготвиш!
Таня Донева
24.01.2015 в 16:01Така е Тили, особено, ако си пада по италиански вкусотийки както всички в нашето семейство 🙂
Благодаря ти!
Поздрави!
pep-4o
27.01.2015 в 16:51ЕЕЕ СТРАхотно изглежда това пилешко! Аз съм правила в доматен сос за спагети, ама така с пипероните ще ни хареса много! Непременно ще го изпробваме 🙂
Поздрави и хубава вечер на теб!
Таня Донева
28.01.2015 в 10:25Благодаря ти, Пепи 🙂 Много се радвам на твоето одобрение ти си страхотен кулинар и ти се възхищавам!
Сърдечни поздрави!