Ред е на следващото лесно и уникално вкусно предложение с пиле от мен. Този път използвах пилешки бутчета, любимите на сина ми.
На много от вас хареса идеята да споделям подобни бързи и вкусни рецепти с пиле, които са подходящи за цялото семейство и можем да приготвим без излишно суетене в забързаните делници. Тази е поредната рецепта от лесни седмични основни ястия, която се приготвя в един съд, което я прави още по-любима.
Запазете си и тази идея за идеалният начин да приготвите пиле в натоварена делнична вечер, когато имате нужда от вдъхновение!
Това портокалово пиле с джинджифил се получава с лепкав сладък сос, който е идеален за ориз, и е направен от основни съставки които всеки има вкъщи, сигурна съм, особено ако семейството ви обича ястия, вдъхновени от Азия! Споделете в коментар, хапвате ли азиатско често във вашия дом?
За да се насладите на това изкусително пиле, ще трябва просто да разбъркате заедно всички съставки на соса, да ги изсипете върху запеченото пиле и да изпечете до лепкаво-сладко съвършенство!
Няма смисъл да напомням, че най-важно за вкуса е да имате най-прясното, вкусно и с доказан произход месо, затова ви препоръчвам да използвате марката, на която се доверявам винаги, Лудогорско пиле.
Пилешки бутчета с портокали и джинджифил
Ingredients
- 2 с. л. зехтин
- 10 бр. прясна пилешка подбедрица Лудогорско пиле
- 1 ч. ч. портокалов сок (прясно изцеден или какъвто имате)
- 3 с. л. течен мед
- 2 с. л. сос мирин
- 1 с. л. сос хойсин
- 2 с. л. оризов оцет
- 4 с. л. соев сос
- 2 с. л. натурално нишесте (царевично или пшенично)
- 2 с. л. сусамово масло
- 1 и ½ ч. л. прясно настърган джинджифил
- 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
- сол, черен пипер, резени портокал, сусам и пресен магданоз за гарнитура (по желание)
Instructions
- Загрейте фурната до 180°С.
- Ще ви е неоходим голям подходящ за фурна тиган. Загрейте в него зехтина.
- Подсушете пилешките бутчета с кухнеска хартия и ги овкусете със сол и черен пипер.
- Поставете ги в тигана и ги запържете до златисто зачервяване от всички страни. Няма нужда да се притеснявате за готовността на месото на този етап – просто се постарайте да имат бутчетата златиста коричка.
- В средна купа, разбъркайте заедно портокаловия сок, меда, соса хойсин, соса мирин, оризовия оцет, соевия сос, царевичното нишесте, сусамовото масло, джинджифила и чесъна, докато се смесят.
- Когато пилето се запече от всички страни, изсипете соса върху него и го разпределете равномерно навсякъде.
- Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете около 25-30 минути или докато сосът се редуцира и пилето се изпече.
- Намажете пилето със соса веднъж или два пъти по време на печенето, ако желаете.
- Сервирайте с портокалови резени, поръсете със сусамови семена и пресен магданоз, ако желаете.Да ви е вкусно!
No Comments