Аранчини с моцарела

Свети Валентин, този празник който обичам заради неговата свобода, особено в приготвянето на храна, защото няма нищо свързано с традиции, напротив, приготвям винаги любими ястия които харесваме с моята половинка.

Част от хората се противят на този празник, определят го като не християнски, насаден, придошъл и възприет защото е модерен, а аз мисля, че е много романтичен и поредна възможност двойките да си подарят любовни мигове, изненади и подаръци, защо не.

Денят на влюбените е започнал като литургичен празник, на който се почита светец на име Валентин. През 18 в. в Англия празникът придобива и романтичния си облик, ден в който влюбените двойки, изразяват чувствата си чрез цветя, сладки, картички и др.

Тази година, след няколко поредни на ограничения, някои от двойките ще отидат на ресторант, но аз ще ви споделя в няколко поста моите невероятно апетитни и неустоими предложения, които можете лесно да приготвите у дома, ако решите да направите изненада на половинката си в домашния уют.  Можете винаги да останете вкъщи и да запалите любовния огън в дома си. В крайна сметка не е важна цената в такива дни, но е по-евтино при всички положения, атмосферата е по-тиха, а интимността няма граници…

А ето и моята първа рецепта, която да придаде вкус на романтичната вечер.

Рецептата е от любимата Италия, страната с най-вкусната храна на света, с най-лесните, семпли и неверятни рецепти. Такова е и моето предложение, което ще ви отнеме не повече от 30-40 минути за приготвянето, ще остави коремчетата приятно задоволени, но не прекалено претъпкани, тъкмо да имате място за десерт 😊

Можете да поднесете аранчините като основно ястие, ако не държите да консумирате задължително месо, както и като предястие. Виното бяло или червено, е чудесно допълнение към тези вкусни, панирани оризови топки.