Необходими продукти:
2 яйца
300 милилитра прясно мляко
100 милилитра вода
10 супени лъжици брашно
¼ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
¼ чаена лъжичка бакпулвер
12-15 листа левурда
Плънка:
180 грама крема сирене разбъркано с две супени лъжици кисело мляко
шунка
настърган кашкавал
настърган пармезан
Приготвяне:
Поставете всички продукти без 100 милилитра от млякото и левурдата в купа и разбийте с миксер, докато получите гладко палачинково тесто. Спрете миксера и добавете останалото мляко, разбъркайте отново и добавете още малко, ако трябва, докато получите хубаво палачинково тесто.
Поставете тестото в хладилника за 20 минути.
Нарежете левурдата на ситно и я добавете към тестото.
Загрейте тиган с половин чаена лъжичка масло и няколко капки олио и изпържете палачинките.
Гарнирайте палачинките с крема сиренето и шунката. Сервирайте топли.
6 Коментари
Milena Poptoleva
02.05.2015 в 11:27Великолепно предложение!
vesela
02.05.2015 в 21:55Идвам ти на гости:))
Йоланта Делибозова
03.05.2015 в 16:24О, монго, много ми харесаха, Танче! Прекрасни палачинки! Обичам левурда и с удоволствие ще ги пробвем. Супер са просто!
Таня Донева
04.05.2015 в 17:07Лесни и бързи за приготвяне, а са наистина вкусни и различни!
Благодаря, Миленка!
Таня Донева
04.05.2015 в 17:09Само обещаваш, Весе 🙂
Поздрави!
Таня Донева
04.05.2015 в 17:19А казват, че децата не искали да ядат зеленийки :)…, точно две на брой хапнаха от тези вкусотии и за още питаха 🙂 Много ни се усладиха на всички и на вас ще ви харесат, сигурна съм!