Не сте си и представяли, колко лесно можете да приготвите супер сочно пилешко за цялото семейство, буквално само в няколко лесни стъпки. Аз съм наистина впечатлена от крайния резултат, след като опитах този лесен начин.
Ето как можете да направите най-невероятното, ароматно и сочно пилешко в домашната си фурна. Без излишна суета, без досадното пръскане и цапане. Всичко, от което се нуждае това вкусно и сочно пиле, е 5 минути подготовка, малко време за овкусяване и просто го пъхате във фурната за около час. Новият ми любим начин за приготвяне на бърза ежедневна вечеря.
Препоръчвам ви да използвате прясно пилешко на марката Лудогорско пиле, за да сте сигурни, че получавате наистина месо с добро качество и прекрасен натурален вкус.
За краткото видио с най-общите стъпки в приготвянето, посетете профилите ми във фейсбук и инстаграм.
Мега Сочно и ароматно пилешко, печено във форма за хляб
Equipment
- Форма за печене на хляб
Ingredients
- 750 г обезкостени пилешки бутчета, без кожа Лудогорско пиле https://www.ameta.bg/?p=product&aid=3
- 1 брой кромид лук, смлян с 1 с. л. зехтин и 1 с. л. вода
- ½ брой лимон, (сока)
- 2 с. л. доматено пюре
- 2 с. л. гъсто кисело мляко
- 1 ч. л. червен пипер
- ½ ч. л. кимион
- 1 ч. л. сушена или прясна мащерка
- ½ ч. л. сол, черен пипер
Instructions
- Започнете с обезкостените пилешки бутчета. Нарежете ги на парчета с големина подходяща за формата, в която ще печете. Поставете ги в голяма купа.
- Тук е времето, в което да дарим месото с много вкус. Смелете в чопър или блендер лука със зехтина и водата. Добавете го към пилето.Прибавете сока от лимон, доматеното пюре и киселото мляко. Това наистина ще помогне да получете меко и сочно месо и ще добави страхотен вкус.Смесете добре.
- Накрая прибавете подправките. Разбъркайте много добре и в идеалния случай оставете пилешкото месо да се маринова за 2-6 часа, още по-добре за една нощ, но ако искате да го направите веднага, няма проблем.
- Когато сте готови да печете, загрейте фурната на 220°С.Ако сте оставили месото за мариноване в хладилника, извадете го и оставете да достигне стайна температура (за около 30минути), преди да го поставите във фурната.
- След това подредете месото във форма за хляб и го покрийте плътно с аломиниево фолио. Поставете го във фурната за 50-60 минути.
- Извадете пилето от фурната и внимателно изцедете сока, който се е отделил при печенето. Изсипете го върху пилето и го изцедете отново, като по-късно го използвайте за гарниране на всяка порция, чудесен е.
- Поставете месото върху кухненска дъска и го нарежете на тънки парчета.Сервирайте го както желаете – върху салата или като пълнеж в сандвич, домашен дюнер или като остовно с гарнитура от картофено пюре, ориз и др… Ако случайно се случи, така че да остане, в което много се съмнявам, преобразете го в пилешка супа. Да ви е вкусно!
Няма коментари