Сьомга Уелингтън

Месец декемри, времето в което всички размекваме душичките, пълен с празници, настоение, заедност, уют…

С една дума, най-хубавото време от годината, но преди да настъпи истинската еуфория по предстоящата Коледа и Нова година, е онзи любим на всички българи имен ден, Никулден, за който подготовката е не по-малко важна и всички очакваме и празнуваме по традиция и с настроение.

Бях предизвикана от моито приятели от Picantina, да ги изненадам с нещо по мой вкус, нещо ново, което бихте опитали и вие.

Затова за предстоящия Никулден реших да ви направя едно ново предложение.

Обожавам тези миксове от подправки на малката Picantina! С тях няма нужда да смесваш 10 различни, докато достигнеш желаното ниво на овкусяване, които е най-подходящ за рибата, тук за всичко се е погрижил някой вещ специалист, които е направил тази вълшебна смес, експлозия от вкусове и аромати, съчетани до съвършенство в едно пакетче 🙂 Задължително ги опитайте, ако още не сте. Имат три варианта grillhouse за риба, пиле и стек, харесвам също микс подправката за картофи, уникална е!

И сега да си дойдем на думата 🙂 След десетките пъти на шаран плакия, пълнен шаран, печен шаран, паниран шаран, шаран на тиган приготвяни от мама, да си призная толкова се отегчих, че последните години без угризения приготвям винаги различна от шаран риба за празника и дори открих няколко чудесни рецепти, които използвам през цялата година и им се наслаждаваме с голямо удоволствие удома.

Сигурна съм, че всички обичаме сьомга и за радост, тази риба става все по-достъпна, както като цена, така и като място от където да си я набавим. За нейните полезни кечества всички сме чували и няма да коментирам, но за неините вкусови качества ще спомена, че е за мен е една от най-крехките и сочни риби, които обожавам да готвя и да хапвам. А днешното ми предложение, надминава всички досегашни рецепти и начини на приготвяне, които съм опитвала до момента, а те не са никак малко повярвайте ми.

Последвайте ме в инстаграм @donevatania където ще можете да видите и краткото видео с начина на приготвяне, на днешното ми предложение за най-сочната Сьомга Уелингтън.

Хайде да готвим заедно!