Какво да кажа за тази цветна храна в чинията…, обичам да готвя лесно и да получавам за малко време и не много пари, големи вкусотии!
Вярвам, че повечето от домакините са така и никой вкъщи не се мръщи при вида на подобна храна и не пита, колко време е отнело приготвянето, стига да достави тази наслада, за която всеки си мечтае, когато дойде време да седнем на масата.
И да, лесно е, бързо е, вкусно е и когато продуктите са с първокласно качесто, полезни и пълни с витмини и всичко необходимо за едно пълноценно хранене, кой би се възпротивил, да приготвя често точно такива вечери. Особено, когато нямаме никакво време в забързаното ежедневие, обичам точно така да приготвям храната и го правя редовно.
Тук е моментът да кажа, че с удоволствие бих ви препоръчала да опитате продуктите в магазн Метро с тяхната собствена марка Metro Chef. Опитвала съм една голяма част от тях и смея да твърдя, че качеството е перфектно, а цените най-конкуренстните на пазара, което в днешно време е едно от водещите неща при избора. Продуктите са произведени в по-голямата си част от български суровини, което също е важно за мен.
В настоящия каталог, има много богат избор от точно тези продукти, от тях използвах и за днешната ми бърза и вкусна вечеря, като трябва да отбележа, че по-вкусно карначе не съм опитвала. За салатата нищо няма да кажа, защото който я опита веднъж, остава фен завинаги 🙂 Ако не сте я опитвали, пригответе си я и ми напишете в коментар вашето мнение.
Лесна и вкусна вечеря с печено карначе и салата Табуле
Ingredients
- 500 г карначе Metro Chef Стара планина
- 100 г чери домати
- 1 бр. патладжан Metro
- 1 бр. червен лук
- 2 ч. л. зехтин
- 1 ч. л. розмарин
Instructions
- Измийте и нарежете патладжана на филии и ги разполовете.
- Почистете и нарежете лука по същия начин.
- Чери доматите нарежете на половинки.
- Поставете завитото карначе в леко намазана с олио тавичка и подредете между него зеленчуците.
- Изпечете за 30-40 минути на 190°С.
Приготвяне на салатата:
- Докато печете карначето, поставете в малка тенджера 1 чаша вода и 1 щипка сол. След като водата заври, прибавете измития булгур, разбъркайте и поставете капак. След като водата заври отново, намалете котлона на 1 или на най-ниската степен. Булгура е готов, когато водата се поеме напълно от него (след около 20-25 минути).
- Оставете булгура за изстине, преди да го добавите към салатата.
- Измийте и подсушете леко магданоза и ментата и ги нарежете.
- Лука също нарежете на ситно, а чери доматите на четвъртинки.
- В голяма купа поставете магданоза и ментата, 1 чаша от сварения булгур, нарязания лук и чери доматите.
- Прибавете 3-4 супени лъжици зехтин, 1 с. л. бял балсамов оцет, сока от ½ лайм и щипка сол.
- Разбъркайте добре и опитайте, доовкусете ако е необходимо.
- Сервирайте порция от карначето със зеленчуци и свежата, пълна с витамини и вкус салата.Насладете се!
No Comments