Печен златист морски костур с рататуй

Тази година ще ви предложа няколко различни от традицонните варианти за Никулден.

Аз никога не повтарям риба на този празник и обичам да я приготвям по различни, понякога дори нестандартни начини, защото съм сигурна, че рибата е една наистина много полезна и вкусна храна и начините да я консумираме са безкрайно много и правилно приготвена е просто 🔝.

Забелязали ли сте, че всеки развръзва кесията около прнизника 😉 Това е страхотно, защото можем да опитаме нещо, което по принцип не сме вкусвали, а веднъж е Никулден, както се казва.

Днешното ми предложение е с една доста бюджетна риба, много крехка, с аромат на море и не особено наситен рибен вкус. Споделям го, за да се огледате за нея, ако харесвате месото на белите риби, не мазни и с деликатен аромат. Обърнете и внимание, когато отидете на пазар около празника.

За най-голямото изобилие от всякакви морски деликатеси, аз ви препоръчвам да посетите щанда на магазин Метро, всичко има, повярвайте ми.

Рибата изпекох цяла, но премахнах главата и добавих гарнитурата директно в тавата при нея. Много лесен, бърз, и вкусен начин да нахраните цялото семейство и не са нужни никакви специални умения или суетене около вечерята. Резултата е вкусно, леко, здравословно и много цветно ястие, което ще засити и усмихне всеки, който го опита!