Уникално въздушни питки се получават от това тесто, които са подходящи както за закуска, така и за останалата част на деня. Човек не може да се спре да похапва, повярвайте!
Необходими продукти:
1 и ½ чаени чаши топла вода
1 чаена чаша топло прясно мляко
1 пакетче суха мая
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици слънчогледово олио
2 супени лъжици слънчогледово олио
1 супена лъжичка сол
800 грама брашно Класик София Мел + за доомесване
За заливката:2 яйца
1 чаена чаша гъсто кисело мляко
½ чаена чаша растително масло
1 щипка сол
Приготвяне:
Смесете маята и солта с брашното.
Прибавете топлото мляко, в което сте разтворили захарта, олиото и водата към брашното. Омесете меко тесто.
Оставете го за 30 минути да почива, покрито с найлон.
След това, разделете тестото на 4 части и оформете четири цилиндъра от него. Нарежете ги на 8-10 части.
Наредете парчетата в тава намазана с мазнина.
С три пръста притиснете три пъти всяко парче тесто.
Оставете да почива отново 20 минути, покрити с найлон.
Изсипете разбърканите продукти за заливката върху тестото.
Печете на 180°С до златисто кафяво.
4 Коментари
Iliana
02.12.2019 в 11:50Прекрасни изглеждат, Танче!
Много изкушаваш.
Прегръдки!
Iliana
02.12.2019 в 11:50Прекрасни изглеждат, Танче!
Много изкушаваш.
Прегръдки!
vesela
12.01.2020 в 23:54Ще се правят:)
vesela
12.01.2020 в 23:54Ще се правят:)