Необходими продукти:
2 супени лъжици едрозърнеста горчица
1 супена лъжица млян кориандър
1 чаена лъжичка млян кимион
½ чаена лъжичка млян черен пипер
1 супена лъжица червен пипер
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
½ чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка чеснова сол
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 супена лъжица мед
¼ чаена лъжичка сол
Зеленчуци:
2 стебла целина, нарязани
2 чаши тиква, нарязана на кубчета
3 глави лук, нарязани на четвъртини
2 скилидки чесън
3 стръка розмарин
3 супени лъжици зехтин
щипка сол
Смесете в малка купичка всички подправки.
Намажете джолана от всички страни добре с горчицата. След това го поръсете обилно с подправките навсякъде.
Сложете джолана в плика и изсипете течните продукти при него. Завържете плика добре с определените за целта връвчици.
Направете същото и със зеленчуците, като към тях накрая прибавите 100 милилитра вода, малко сол и зехтина.
Поставете двата плика в голяма тава и във фурната загрята на 180⁰С.
5 Коментари
Йоланта Делибозова
31.12.2017 в 8:46Олеле, и германците ще ти завидят за този джолан! Страхотен! Весело посрещане на 2018-а, Танче!
Elena Dimitrova
01.01.2018 в 14:22Танче,
нека е мирна, здрава, благодатна и щастлива новата 2018 година за твоето семейство.А изборът на рецепти за празничната вечер е чудесен.Джоланът, хлебчетата с масло и тортата с карамел са чудесни, великолепно изглеждат.
Весели празници !
Светлана
01.01.2018 в 16:42Честита Нова година, Танче! Нека донесе здраве, щастие и много вдъхновение, съпътствано от приятни емоции в кулинарен и не само, план. 🙂 Последните ти предложения са празник за очите, толкова апетитни кадри към рецептите си споделила с нас.
Поздрави!
vesela
03.01.2018 в 21:41Чудесно изпълнение и страхотни снимки!
vesela
03.01.2018 в 21:41Чудесно изпълнение и страхотни снимки!