Go Back

Пиле с песто и пармезан

Ingredients

  • 200 г ориз
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 ч. л. мащерка
  • 1 ч. л. риган
  • ½ ч. л. чесън на прах
  • сол и черен пипер
  • 30 г настърган пармезан
  • 3 бр. пилешко филе без кост и кожа Лудогорско пиле
  • ч. ч. песто дженовезе
  • 2 бр. прясна моцарела
  • 2-3 бр. домати
  • 50 г настърган пармезан
  • 3-4 с. л. зехтин
  • 500 мл. вода

Instructions

  • Поставете в тава за печене ориза.
  • Прибавете към него подправките, 30 г пармезан и разбъркайте добре.
  • Направете разрези по повърхността на пилешките гърди и ги поставете върху ориза.
  • Поръсете ги със сол и черен пипер.
  • Във всеки разрез в месото, поставете песто. След това прибавете моцарела и резени домати върху пестото.
  • Поръсете гърдите с настъргания пармезан.
  • Добавете няколко лъжици зехтин и изсипете водата върху ориза. Разбъркайте внимателно.
  • Печете във фурна на 180°С за 25-30 минути, докато водата се поеме от ориза и пилето придобие златиста коричка.
    Да ви е вкусно!