Вкусното ми Хоби със Страст и Любов

  • Начало
  • Рецепти
    • Закуска и Брънч
    • Cалати
    • Супи
    • Предястия
    • Ястия
    • Ястия без месо
    • Дипове и сосове
    • Десерти
    • Торти
    • Тестени
    • Коктейли и напитки
    • Зимнина
    • За бебета и деца
    • Сладки и Соленки
    • Сурови десерти
    • Фотография
    • Други
  • Чуждестранна кухня
    • Турска кухня
    • Индийска кухня
    • Италианска кухня
  • Контакти
  • ДОМАШНИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ (HOMEMADE CHICKEN NUGGETS)
    Предястия/ Ястия

    ДОМАШНИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ (HOMEMADE CHICKEN NUGGETS)

    16.05.2023
  • Ароматен, плетен хляб с билки и чесън
    Тестени

    Ароматен, плетен хляб с билки и чесън

    14.05.2023
  • Киш със сьомга, броколи и аспержи
    морски дарове/ Тестени/ Ястия

    Киш със сьомга, броколи и аспержи

    11.05.2023
  • Бугаца-Greek Bougatsa (Μπουγάτσα)
    Гръцка кухня/ Десерти

    Бугаца-Greek Bougatsa (Μπουγάτσα)

    05.05.2023
  • Qatayef Asafiri с ванилов пудинг шамфъстък и Истински мед
    Десерти/ Закуска и Брънч

    Qatayef Asafiri с ванилов пудинг шамфъстък и Истински мед

    03.05.2023
  • Великденски Зайчета (чурос)
    Десерти/ Закуска и Брънч

    Великденски Зайчета (чурос)

    12.04.2023
  • Соленки Зайчета от бутер тесто с песто и панчета
    Италианска кухня/ Предястия/ Сладки и Соленки

    Соленки Зайчета от бутер тесто с песто и панчета

    10.04.2023
  • Козунак с кафява захар и пълнеж от лешников крокан
    Десерти/ Тестени

    Козунак с кафява захар и пълнеж от лешников крокан

    08.04.2023
  • Пай с агнешка кайма и ориз в патладжани
    Ястия

    Пай с агнешка кайма и ориз в патладжани

    06.04.2023
  • Пилешки пържоли с пармезан
    Италианска кухня/ Ястия

    Пилешки пържоли с пармезан

    04.04.2023
  • Oриз Екстра е висококачествен ориз с едри бляскави зърна, с отличен вкус и гарантиран резултат. Препоръчваме за традиционни домашни рецепти.
    Без категория

    Великденска баница с ориз и агнешка кайма

    01.04.2023
  • Медено-козуначено руло с шоколадов пънеж
    Тестени

    Медено-козуначено руло с шоколадов пълнеж

    31.03.2023
  • Чийзкейк със сьомга и краставици
    морски дарове/ Предястия

    Чийзкейк с пушена сьомга и краставици

    23.03.2023
  • Хрупкави фунийки с пудинг ванилия
    Десерти

    Хрупкави фунийки с пудинг ванилия

    20.03.2023
  • Шоколадово-канелени рула с лешници и шоколадов ганаш
    Закуска и Брънч/ Тестени

    Шоколадово-канелени рула с лешници и шоколадов ганаш

    17.03.2023
  • Индийски пържен ориз (Kerala Fried Rice) веган рецепта
    Азиатска кухня/ Веган

    Индийски пържен ориз (Kerala Fried Rice) веган рецепта

    10.03.2023
  • Яйца по панагюрски
    Българска кухня/ Ястия

    Яйца по панагюрски

    07.03.2023
  • Пиле с песто и пармезан
    Без категория

    Пиле с песто и пармезан

    05.03.2023
по-стари постове
по-нови постове

За мен

За мен

Казвам се Таня и за мен създаването на ястия, които са едновременно вкусни и красиви, е моята истинска страст. Опитвам се да докажа, че тортите могат да бъдат красиви и без използването на фондан, както и вярвам, че всеки може да приготви вкусна храна у дома с правилната рецепта, верните продукти и напътствия от приятел. Аз ще бъда вашият верен приятел, ако искате да се потопите в дебрите на вкусната храна! Вярвам, че в моето любимо местенце има за всекиго по нещо и ще се радвам да намерите вашата муза тук при мен!

Следвайте ме

Торти

Десерти

Салати

Намерете ме @ Instagram

Последни постове

Рецепта за Пилешко по тоскански

Рецепта за Пилешко по тоскански

20.09.2023
Блонди със спанак и сирене

Блонди със спанак и сирене

16.09.2023
Чътни от моркови (Carrot chutney)

Чътни от моркови (Carrot chutney)

15.09.2023

Архиви

Dr. Oetker КРИНА Коледа Лудогорско пиле Метро София Мел баници без месо бисквити великден десерти закуска зеленчукови кексове и мъфини козунак ориз палачинки паста пилешко питки понички празници риба с кайма сладкиши с плодове тиква хляб чийзкейк шоколад

За това видео, бях само опер За това видео, бях само оператор 🎥 и както се вижда, не се справям много добре 😆 но тези ръчички не са свикнали някой да ги снима и да действат под команда, те знаят всичко да вършат бързо и безотказно, като една уникално работеща машина 🥹 ❤️ Та това е любимият начин за приготвяне на тиквички на мама, от които не мога да ви кажа, какво количество сме изяли през годините, но със сигурност е внушителна цифра в килограми 😆 . Ако решите да ги опитате или по-скоро ако още не сте, вижте какво ще ви е необходимо: За една тава: 4-5 млади тиквички 2 ч. л. сол 1 чаша бр 4-5 с. л. зехтин За соса: кисело мляко скилидка чесън сол пресен копър зехтин Тиквичките се пекат на 250С на грила във фурната за 12-15 минути от едната страна или докато се зачервят добре. След това се обръщат за 10 минути и от другата. Много бързо свършват, понякога направо от тавата 😆😋 . Последвайте ме @donevatania за още лесни рецепти 🫶🏻 . #тиквички #рецептастиквички #печенитиквички #бързолесновкусно #новарецепта #бързарецепта #лятнарецепта #вкусно #домашно #отградината #намасата #мамаготви #reels #newreels
Не позволявайте на обичайния въпрос „Какво има за вечеря?”да ви плаши или напряга, защото днешната рецепта е поредното невероятно семейно ястие, този път идва от Тоскана 😍, приготвено в един тиган за нула време, но с толкова много вкус…, ммм . Познавате ме, влюбена съм в моите рецепти с пиле в един тиган, точно като това и още десетки рецепти подобни на тази, които са ме спасявали многократно. . Вярвам, че обичате и вие тези рецепти, поне колкото мен 😊 Затова, запазете си поредната вкусотия, която само ако опитате веднъж, няма да спрете да приготвяте редовно. . Необходими продукти: За пилето: 2 броя прясно пилешко филе ½ ч. ч. брашно 1 ч. л. италианска подправка 1 ч. л. чесън на прах ¼ ч. л. червен пипер сол и черен пипер За соса: 1 с. л. масло 1 ч. л. зехтин 1 с. л. смлян чесън (около 3-4 скилидки) 1 ч. л. италианска подправка ¾ ч. ч. пилешки бульон ¾ ч. ч. млечна сметана ½ ч. ч. настърган пармезан ½ ч. ч. сушени домати, грубо нарязани резенчета лимон, за сервиране сол на вкус Приготвяне: В средно купа смесете заедно брашното, италианската подправка, чесъна на прах и червения пипер. Леко поръсете всяка страна на пилешките гърди със сол и черен пипер. След това оваляйте пилето в сместа от брашно и подправки. В голям тиган загрейте 1 супена лъжица масло на средно висока температура. Добавете пилешкото и гответе, обръщайки веднъж, докато стане златисто и запечено, около 3-4 минути от всяка страна, в зависимост от дебелината на филето. Когато е готово, прехвърлете пилето в чиния. Прибавете 1 ч. л. зехтин в същия тиган и добавете чесъна и италианската подправка, задушете за около 30 секунди. Налейте пилешкия бульон и изстържете запечените частици от дъното на тигана. Добавете сметаната и пармезана. Гответе на умерен огън 5-7 минути, като разбърквате често, докато сосът леко се сгъсти. Разбъркайте сушените домати и оставете да къкри за около 2-3 минути. Върнете пилешките филета обратно в тигана и ги разбъркайте в соса, за да се покрият с него. Гответе 5-7 минути, по възможнаст под капак. Свалете от котлона и сервирайте с паста по ваш избор и гарнитура от зелена салата. Да ви е вкусно! Последвайте ме за още вкусни и практични рецепти @donevatania 🫶🏻
Коя е най-вкусната крем супа според вас? Ето я моята любимка 😍 на която за радост времето настъпи 🍂🍁 Най-вкусната Крем супа от тиква 1 малка тиква цигулка, може и хокайдо или матилда 2 глави лук 1 глава чесън 2 шепи чери домати зехтин, сол и черен пипер 1 с. л. сушен розмарин (може и пресен) 1 литър зеленчуков бульон варена гореща вода за разреждане до постигане на желаната гъстота Бързо, лесно, вкусно! Сигурна съм, че всички я приготвяте, но ако не сте в опитвали с печени зеленчуци, направете го, ще я преоткриете 😋 . Последвайте ме @donevatania за още вкусни, лесни, сезонни и всякакви рецепти 🫶🏻 #donevatania_recipes #супа #кремсупа #тиква #есен #домашноприготвено #рецепта #бързолесновкусно🤲 #новарецепта #instagramrecipes #бгинстаграм #бгблогър #фудблог #reels #newrecipe #newreel #блогъритенабългария #фудфотограф
Точно в ден като днешния ви Точно в ден като днешния ви трябва рецепта като моето Блонди със спанак и сирене 😍 Лекува депресия, лошо настроение, негативни мисли и прави деня позитивен и многооо вкусен ☀️🌺 Да ви е прекрасна съботата приятели! Необходими продукти: 2 с. л. зехтин 3 стръка пресен лук, нарязан 100 г бейби спанак ½ ч. л. италиански микс от подправки 1 ч. л. босилек 1 ч. л. копър връхчета 1/3 ч. ч. масло, разтопено и охладено 1 ч. ч. заквасена сметана или гъсто кисело мляко 2 яйца 1 и ½ ч. ч. брашно 3 ч. л. бакпулвер 150 г сирене 100 г настъргана моцарела 30 г настърган пармезан сол и черен пипер Всички подправки, които използвах в рецептата са на марката Picantina . Ако искате да видите подробно описание на рецептата, линка е биото tab.bio/@donevatania под снимката в профила ми @donevatania . #blondie #закуска #мързеливабаница #позитивно #breakfast #събота #семейство #удома #бързарецепта #аромат #вкусно #печиво #домашноприготвено #домашнопечиво #бързолесновкусно #задушата #спанак #сирене #моцарела #парчезан @picantina.bg
Отдавна си бях харесала таз Отдавна си бях харесала тази рецепта и очаквах с нетърпение да узреят добре морковите 🥕🥕в градината на мама, за да я приготвя. Много съм доволна от крайния резултат, имам си няколко скъпоценни бурканчета от това ароматно и много вкусно бижу, с което ще гарнирам през хладните дни печени меса и ще поднасям на моите гости с разнообразни сирена и вкусни напитки ☺️ . Чътни от моркови (Carrot chutney) 800 г моркови, почистени и настъргани 3 бр. кромид лук, обелени и нарязани 50 г пресен корен джинджифил, обелен и настърган 350 мл. ябълков оцет 350 мл. вода 300 г кафява захар 4-5 стръка прясна мащерка, само листата 1 бр. лимон, сока и настърганата кора 2 бр. портокали, измити и почистени, сока и настърганата кора 1 с. л. сол 1 ч. л. прясно смлян черен пипер 4 г. консервант @droetkerbulgaria . В биото ще намерите линка tab.bio/@donevatania където е публикувана пълната рецепта с описанието на приготвянето. Линка е точно под снимката в профила ми @donevatania . Последвайте ме @donevatania за още вкусни рецепти 🫶🏻 . #зимнина #chutney #carrot #моркови #чътни #консерви #зазимата #домашноприготвено #кулинаренблогър #фудблог #фудфотограф @droetkerbulgaria
Изкушавам ви днес с рецепта Изкушавам ви днес с рецепта за тарт, който ухае и е с цветовете на лятото ☀️ . Не пропускайте да си запишете рецептата, с тестото можете да експериментирате много и да си приготвите всички десерти, в които трябва маслено тесто. . Необходими продукти: 125 г кисело мляко 100 г захар 80 мл слънчогледово олио 350 г брашно за Кекс София Мел ½ ч. л. канела праскови, нарязани на кубчета кайсии, нарязани на кубчета сини сливи, нарязани на кубчета Любимо сладко или конфитюр, аз използвах от праскови. Рецептата с пълното описание ще намерите на линка в биото tab.bio/@donevatania намира се под снимката в профила ми. . Ако искате да видите и следващите изкушаващи предложения, които имам за вас, последвайте ме @donevatania 🫶🏻 . #tart #тарт #летниплодове #desert #плодовдесерт #масленотесто #десерт #fruits #piech #peach #apricots #prunes #shortcrust #бгблогър #вкусно #приготвенослюбов #брашно #тесто #блогъритенабългария #хрупкаво #фудблог #фудфотограф @sofiamel.bg
Неделен поздрав от мен ☀️И Неделен поздрав от мен ☀️Изпращам по-спокойна тази напрегната седмица за мен и си мечтая за слънчева есен, в която да се радваме на времето на открито, да се насладим на това красиво време от годината и на даровете от лятото! . Днешната рецепта, която не бива да пропускате в никакъв случай 😉 е един много лесен за приготвяне чийзкейк без печене с любимите смокини, които сега са точно в сезона си. . Чийзкейк с бял шоколад и смокини Необходим продукти за основата: 225 г бисквити 130 г масло 1 с. л. кафява захар 1 ч. л. ванилов екстакт За крема: 200 г бял шоколад 500 г маскарпоне, на стайна температура 3 с. л. топла вода 2 с. л. мед или кленов сироп 3 с. л. студена вода 1 ч. л. желатин 200 г млечна сметана за разбиване 2 с. л. пудра захар 10 пресни смокини Приготвяне: Смелете бисквитите в чопър, докато станат на трохи. Смесете ги със захарта. Изсипете разтопеното масло и го прибавете към бисквитите заедно с ванилията, разбъркайте. Ринг за торти поставете в чиния за сервиране. Диаметъра при мен е 22 см. Разпределете бисквитите по дъното и стените, борда е 5-6 сантиметра. Нарежете няколко смокини на филийки и ги подредете по дъното на бисквитите. Поставете основата в хладилника, докато приготвите крема. Пригответе крема, като разтопите шоколада на водна баня и прибавите няколко лъжици маскарпоне при него. Оставете го да се охлади до стайна температура. Пригответе желатина. Разбъркайте с кухненска тел маскарпонето с топлата вода и меда. Прибавете разтопения шоколад и желатина. Разбъркайте енергично, докото получите гладък крем. В друга купа, разбийте сметаната и пудрата захар с миксер до мек и пухкав крем. Прибавете половината от нея към крема с маскарпоне и бял шоколад, а останалата приберете в хладилника за декорация след като чйизкейка стане готов. Разбъркайте внимателно крема още веднъж, след като сте прибавили сметаната към него, за да стане пухкав и лек. Изсипете го върху основата от бисквити и заравнете отгоре. Приберете чийзкейка в хладилника за 3-4 часа. Преди да сервирате, премахнете ринга, декорирайте със сметаната и пресни смокини и се насладете. . За още вкусни рецепти, последвайте ме @donevatania 🫶🏻
Първо, Благодаря ви, че сте тук и ме подкрепяте, вдъхновявате, съветвате, харесвате, понякога критикувате, споделяте и следвате моите кулинарни експерименти и фантазии ежедневно ❤️🙏 Благодаря на всеки един от вас 31000+ които сте тук заедно с мен 🙏 Благодаря и за огромния интерес към рецептата, ето я нея! . За тази изключително вкусна салата от Печени чушки и патладжани с кисело мляко и орехи, ще са ви необходими: Продукти: 1 патладжан, изпечен и обелен 3 червени чушки, печени и обелени 250-300 г хубаво кисело мляко (моето е домашно) 2 скилидки чесън 30 г или една пълна с връх супена лъжица масло 1 чаена лъжичка червен пипер ( може и пушен, ако обичате) 50 г орехи, нарязани на ситно пресен магданоз за свежест сол вкус Единствения недостатък е, че човек не може да се спре да яде започне ли 😆 Рецептата видях е тикток от една турска готвачка, но съм приготвяла подобна многократно в годините, дори имам в сайта такава с телешки кебапченца от преди 6 години, много е вкусно, опитайте! . Последвайте ме @donevatania за още вкусни и изкусителни рецепти 🫶🏻 #donevatania_recipes . #салата #разядка #лятнасалата #рецепта #вкусно #чушки #патладжан #лято #свежест #неустоимо #вкусно #домашноприготвено #блогъритенабългария #бгблогър #българскиблогър #кулинаренблог #foodphotographer #homemadesalad #salad #turkishfood
Здравейте ☀️ Започвам без Здравейте ☀️ Започвам без увъртания днес 😊Задължително си запазете тази рецепта, най-страхотното тесто за тарт, което всеки може да приготви в домашни условия за нула време. И не забравяйте да ме последвайте 🫶🏻 @donevatania защото в някой от следващите дни ще ви покажа следващата рецепта, този път за по-икономично тесто за тарт, което е изключително крехко, топящо се и много удобно за работа, с което ще си приготвите най-вкусните десерти с прекрасните дарове на есента 😍 . Шоколадово маслено тесто за тарт: 190 г брашно ¼ ч. л. бакпулвер 15 г натурално какао на прах 100 г фина захар 100 г краве масло, студено 1 бр. яйце 1 ч. л. ванилов екстракт щипка сол . Поставете брашното, бакпулвера, какаото, захарта, солта и маслото в кухненски чопър и смелете до еднородна смес. Прибавете яйцето и ванилията и пуснете машинката отново, докато тестото започне да се оформя на топка. Поставете го върху напрашена повърхност и го омесете за кратко. Разточете тестото върху хартия за печене или върху добре набрашнен работен плот и го поставете върху формата за тарт, на която сте поставили на дъното хартия за печене. Оформете го добре и го приберете в хладилника, докато се загрее фурната на 180С за 5-7 минути. . Аз напълних формата с шоколадов ганаш, който приготвих от: 150 г хубав черен шоколад 170 мл. млечна сметана над 30% масленост 1 ч. л. мед 20 г Амарето 200 г пресни къпини 30-40 г сладко от къпини без семки За декорация използвах по 60 г сметана и маскарпоне, лъжица пудра захар и сладко от къпини разбити на крем. Ще де радвам да ми пишете, ако опитате рецепта 😊 . #тарт #шоколадовтарт #масленотесто #тесто #шоколад #chocolateganache #ganash #вкусно #рецепта #новарецепта #риил #удобно #лесно #домашно #блогъритенабългария #бгблогър #кулинаренблог #фудстайлинг #фудфотограф #donevatania_recipes
Предлагам ви поредната лесна и много вкусна рецепта с тиквички, която освен че можете да сервирате като предястие или мезе за студеното вино, спокойно можете да поднесете и като основно, в допълнение със свежа салата 😋 Лесен пай с тиквички и пушена моцарела (скаморца) 3 бр. тиквички 2 картофа 3 яйца 50 г зехтин 200 г пушена моцарела (скаморца) можете да използвате и друго сирене или обикновен кашкавал сол, черен пипер 1 чаша (150 г брашно) 1/2 ч. л бакпулвер Пече се на 190С за 45-50 минути. Най-вкусен е докато е още топъл 😋 . Последвайте ме за още вкусни и лесни идеи @donevatania 🫶🏻 #donevatania_recipes . #тиквички #пай #zucchini #леснарецепта #бързолесновкусно #лято #предястие #домашноприготвено #вкусно #сезонно #домашно #риил #newreel #видео #насело
☀️ Привет от мен в събота! Както се казва “По добре късно, отколкото никога” 😍 така се получи с моята торта, която се опитвам да опиша в рецепта от няколко седмици… но ето я и нея, запазете си този пост и задължително я опитайте в подходящ за вас момент, тортата е съвършена 🥰 Тората Шоколадово тирамису @donevatania За пандишпановия блат: 4 яйца на стайна температура 90 г захар 10 г ванилова захар 2 с. л. гореща вода 20 г. разтопено и охладено масло 100 г. брашно 30 г. царевично нишесте 1 ч. л. бакпулвер Приготвяне на блата: Застелете дъното на форма с диаметър 20-22 см. с хартия. Добре е да се използва форма с подвижен ринг. Загрейте фурната до 180°С. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера в купа. Разбийте яйцата заедно със захарта за около 5-6 минути с миксер, докато получите много ефирна смес, в която бъркалките на миксера оставят трайни следи. Прибавете горещата вода и продължете да разбивате с миксера. Сместа ще стане още по въздушна и ще увеличи обема си още. Прибавете разтопеното и охладено масло и разбъркайте с шпатула. Пресейте брашното върху яйчната смес и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула, докато се разпредели равномерно. Изсипете тестото във формата за печене. Поставете във фурната и печете около 25-30 минути. Когато е готов, оставете блата да изстине за пет минути във формата и след това го извадете. Поставете го върху метална решетка, докато се охлади напълно. Блата нарежете на две равни платки. За крема Тирамису: 50 г вино Марсала 50 г захар 3 жълтъка 250 маскарпоне 350 сметана 1 с. л. пудра захар Първо сварете на водна баня жълтъците с виното Марсала и захарта при непрекъснато бъркане, докато получите пухкав крем. Оставете го да изстине, като поставите купата със забайона в по-голяма пълна със студена вода и лед. Разбийте с миксер заедно студената сметана и маскарпонето с пудрата захар, до стабилен крем. Прибавете изстиналия забайон и разбъркайте със силиконова шпатула. Продължава в коментарите 👇🏻 #торта #рожденден #рецепта #donevatania_recipes #sabaione #ganash #обичамторта #кулинарнафотография #фотограф #фудфото #тирамису #tiramisu #coffe #lovetiramisu #bestcake #choco #блогъритенабългария #фудфотограф #фудстайлинг
Вижте само по средата на седмицата, без повод и причина, каква вкусотийка ви споделям 😍 Ще ви оставя рецептата за тази много лесна и супер вкусна питка, която приготвям понякога за удоволствие на семейството ми. Ако ви се иска да си хапнете топло, домашно печиво, тази питка се приготвя наистина лесно, ще впечатлите всички опитали я 😊 . Ако не ви е до питка сега, запазете си рецептата и я пригответе когато имате нужда от такава, за мен да си призная, никога не е нужен специален повод за тази вкусотийка 😋 . Лесна питка с масло Необходими продукти: 1 яйце + 1 жълтък 30 г прясна мая 180 мл хладка вода 180 г кисело мляко 80 мл слънчогледово олио 1 ч. л. захар 1 ч. л. сол около 700 брашно 2 с. л. меко масло белтък за намазване на питката преди печене Приготвяне: Разбъркайте захарта и маята в хладката вода. Оставете сместа за 10 минути, за да се активира маята. Добавете всички останали съставки към брашното и омесете меко тесто. Месете поне 10 минути. Поставете готовото тесто в леко намазана с мазнина купа. Покрийте със стреч фолио и оставете за 1 час. ❗️Вижте снимките в карусел за начина на оформяне. Пригответе кръгла тавичка с размери 25-27 сантиметра, като я намажете добре с меко масло. Втасалото тесто, поставете върху добре набрашнен работен плод и го разделете на две части. Разточете и двете части на правоъгълници с дебелина около 5-6 милилитра. Намажете ги с масло и ги нарежете на ленти. Завийте ги по начина, по който е показано на снимките и ги подредете в тавичката предварително подготвена за целта. След това време, намажете повърхността на питката с разбития белтък. Можете да поръсите със сусам, ако обичате. Поставете втасалата питка в студена фурна и включете на 200⁰С. Печете 10 минути, а след това намалете температурата на 170⁰С и печете до готовност, още около 35-40 минути. Насладете се на вкусна домашно приготвена питка с аромат на масло! @donevatania . #питка #домашенхляб #масло #вкусно #печиво #homemade #леснарецепта #трапеза #домашноприготвено #хляб #празник #делник #сряда #бгблогър #фудфото #блогъритенабългария #кулинаренблогър
Последвай ме @ Instagram
Facebook Instagram Youtube E-mail

Copyright 2022 - Таня Донева. All Rights Reserved.

Top

The Katee's Creative Studio