Предястия/ Ястия

Запечени рулца с  тиквички, шунка и кашкавал

Запечени рулца с тиквички, шунка и кашкавал

С настъпването на топлите дни, все по-често в пазарската чанта присъстват продукти типични за пролетта и лятото. Повече зелена и свежа храна, която прави и настроението ни такова 🙂

Винаги съм била голям фен на сезонното хранене, всеки продукт е в силата си да ни даде максимума, когато е прясно откъснат или приготвен. В допълнение с подходящи аромати, всяка рецепта се превръща в шедьовър, който ни носи наслада и настроение! За тази част се доверявам със затворени очи на любимате ми подправки на Picantina.

Днешното ми предложение за вас е една рецепта, която е много популярна в момента в социалните мрежи и поради моята голяма любов към свежите тиквички, естествено трябваше да я опитам и да я споделя с вас. Ако и вие като мен сте попадали на нея и се чудите дали си заслужава, заслужава си хора, и още как си заслужава.

Само съжалявам, че не използвах по-голямата тавичка 😊 защото свършиха толкова бързо…

Запечени рулца с  тиквички, шунка и кашкавал

За да видите кратко видео с начина на оформяне на рулцата от тиквички, посетете профила ми в инстаграм. Там ще намерите ежедневно вдъхновение за вкусни, лесни и практични рецепти и идеи, които да улеснят живота ви и да го направят по-цветен, вкусен и приятен 🙂

Запечени рулца с тиквички, шунка и кашкавал

Prep Time20 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time47 minutes
Servings: 4

Ingredients

  • 2 броя тиквички, нарязани на тънки ленти
  • 50 мл зехтин
  • ½ ч. л. босилек Picantina https://picantina.bg/produkti/bosilek/
  • ½ ч. л. мащерка Picantina https://picantina.bg/produkti/mashterka/
  • ½ ч. л. магданоз Picantina https://picantina.bg/produkti/magdanoz/
  • италиански микс, черен пипер, сол Picantina https://picantina.bg/produkti/mix-italia/
  • 60 г настърган пармезан
  • 3 с. л. галета
  • 80 г пилешка или пуешка шунка, нарязана на тънки слайсове
  • 100 г кашкавал на слайсове

Instructions

  • Нарежете тиквичките на тънки ленти, поставете ги върху горещ оребрен тиган без мазнина за 20-30 секунди от всяка страна (така ще омекнат и ще бъдат удобни за завиване).
  • В чиния с голям диаметър смесете подправките със зехтина.
  • В друга чиния смесете пармезана и галетата.
  • Всяко парче тиквичка потопете в зехтина с подправките от двете страни, оваляйте в пармезана и галетата.
  • Върху всяко парче тиквичка поставете от шунката и парче кашкавал, завийте на стегнато руло.
  • Поставете така оформените рула в тавичка за печене в изправена форма. Поръсете на вкус.
  • Изпечете рулата от тиквички за 20-30 минути на 180°С.
  • Сервирайте със свежа салата и се насладете.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Recipe Rating