Уникално вкусна е тази баница, не я подминавайте и я опитайте още този уикенд 😋
Нямам лоша рецепта с корите на София Мел @sofiamel.bg
Ако искате да избегнете накъсване, чупене и трудно справяне със сухи кори, изберете ги 👌🏻
Необходими продукти:
1 пакет фини кори София Мел
5-6 яйца
200 мл прясно мляко
100 мл олио
щипка сол
600-700 г краве сирене
Допълнително:
40 г разтопено масло
50 г прясно мляко
Запечен сусам за поръсване.
Приготвяне:
В купа смесете яйцата, прясното мляко, олиото, солта и сиренето.
Смесете разтопеното масло с прясното мляко и намажете дъното на тавичка за печене.
Поставете две от фините кори, като всяка намазнате със сместа от прясно мляко и масло.
Смачкайте корите една по една и ги потопете в сместа със сиренето. Подредете ги в тавата за печене една до друга, като използвате цялото количество плънка.
Отгоре подредете още една кора, като подпъхнете краищата навътре. Намажете и нея и поръсете със сусам.
Изпечете за 45-50 минути, докато баницата се зачерви апетитно.
Сервирайте топла с айрян.
Да ви е вкусно!
