Точното време да се насладите на тази вкусна рецепта с тиквички е сега.
Нежната плънка с млечните продукти на Lacrima @lacrimadairy@frezcodairybg определено правят всяка хапка съвършена 😋
Необходими продукти:
200 г Лебне Probiotic от краве мляко Lacrima
100 г бяло саламурено сирене от козе мляко Lacrima
2 жълтъка
1 скилидка чесън, ситно нарязан
10 листа ситно нарязан босилек
80 г фино настърган кашкавал Frezco
2 тиквички
3-4 с. л. зехтин от лебнето
Приготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки ленти по дължина и ги посолете. Оставете ги настрани, докато омекнат. Можете да ги загреете в микровънова за 2 две минути, ако нямате време.
В купа смесете кремообразното лебне с натрошено сирене, жълтъците, босилека и чесъна, докато получите крем.
Наредете по няколко лентички от тиквичките върху работния плот, като ги застъпвате леко. Шприцовайте от пънежа в единия край и завийте тиквичките на руло (виж видеото).
Поставете няколко супени лъжици доматен сос Маринара на дъното на тавичка за печене и подредете рулата върху него.
Поръсете отгоре с настърган кашкавал и гарнирайте с тънка струйка зехтин.
Изпечете, докато рулцата се зачервят апетитно, около 45-50 минути, във фурна на 180°С.
Да ви е вкусно!