Най-хубавото е, че можете да напълните тези пухкави питки с добавки по вкуса на всеки.
Нашите бяха два вида, с домашна лютеница и зеленчуци. Останалите с аерирано крема сирене с подправки, песто и домати, и разбира се доволно количество от вкусния Майсторски карнак @rodopa.troyan изпечен на барбекю.
Необходичи продукти:
150 мл хладка вода
20 г прясна мая
1 и ½ л. захар
100 мл хладко прясно мляко
1 яйце
500 + г брашно
1 ч. л. сол
30 мл олио
600 г Майсторски карнак Родопа Троян
Приготвяне:
Пригответе питките, като омесите меко тесто от изброените продукти. Оставете го да втаса.
След това разделете тестото на части по 200 г.
Оформете топки и ги разточете с помощта на царевичен грис в кръгли форми с диаметър 20 сантиметра. Намажете ги с масло и ги прегънете през средата.
Подредете ги в тава за печене.
Покрийте питките за 15 минути.
Преди да ги поставите във фурната, притиснете тастото по средата, за да се образува по-висок борд по края.
Изпечете ги в предварително загрята фурна на 260°С за 10-11 минути.
Изпечете на барбекю или скара Майсторския карнак и оформете най-вкусните сандвичи
