Знаете, че един от най-достъпните и предпочитани източници на протеини е бялото пилешко месо, което често ни доскучава да хапваме, заради липсата на разнообразни рецепти.
Също така, все ни се иска да е мааалко по-сочно 😊
Тази рецепта ще ви очарова, защото резултата е бързо и много вкусно ястие, достатъчно за цялото семейство.
Сочна основа от пилешки гърди @ludogorsko.pile и вкусна плънка, която да довърши удоволствието.
Великолепна вкусотия👌🏻😋
Необходими продукти:
600 г пилешки гърди без кожа и кост Лудогорско пиле
1 ч. л. пушен червен пипер
½ ч. л. черен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. чесън на гранули
½ ч. л. млян кориандър
¾ ч. л. сол
2 с. л. разтопено масло
50 г настърган кашкавал
1 голяма глава кромид лук, нарязан и запържен до златисто в 1 с. л. зехтин
За гарниране:
3-4 с. л. доматено пюре
1-2 домата
2 чушки
½ ч. ч. царевица
½ ч. ч. маслини
Няколко слайса скаморца
Моцарела
Настърган кашкавал по избор
Приготвяне:
Поставете пилешките гърди в кухнески робот, заедно с подправките, маслото и кашкавала. Смелете до еднородна консистенция.
Преместете каймата в купа и прибавете запържения лук, омесете добре.
Поставете смляното пилешко месо върху голяма тава за печене постлана с пергаментова хартия. Оформете блата за пицата, като повдигнете леко по-висок борд отстрани.
Гарнирайте пицата с изброените продукти или с други каквито предпочитате, като завършите с настърган кашкавал.
Изпечете за 30-35 минути на 180°С, докато се зачерви апетитно.
Сервирайте всяка порция със свежа салата.
Да ви е вкусно!
