Обещах ви малко романтично вдъхновение през седмицата на любовта ❤️ и виното 🍷, а това е първото ми предложение, което освен за празника, вярвам че е добре да имате под ръка и в ежедневието си, защото е лесно за приготвяне и много вкусно.
За всяко ястие най-важни са подправките, особено с любимите ми на @picantina.bg няма какво да се обърка 👌🏻
„Тази публикация е в партньорство с „Picantina“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук.
Необходими продукти:
100 г заквасена сметана
1 с. л. горчица
сол
черен пипер Picantina
пушен червен пипер Picantina
2 с. л. подправка за пиле Picantina
1 брой голямо пилешко филе
1 брой кромид лук
3 сварени картофа
5-6 броя печурки
2 домата
2-3 с. л. зехтин
200 г настърган кашкавал
125 г настъргана прясна моцарела
Приготвяне:
Предварително обелете и сварете картофите, които ще използвате в рецептата.
Смесете заедно заквасената сметана, горчицата, по щипка пушен червен пипер и черен пипер.
Намажете тавичката за печене със сместа.
Подредете кръгчета кромид лук.
Измийте и подсушете пилешкото филе. Разрежете го по средата, за да стане по-тънко и го
обработете с кухнески чук. Овкусете месото и от двете страни с подправката за пиле.
Поставете пилешкото месо върху лука и намажете отново със сметаната.
Върху месото подредете плътно сварените картофи, нарязани на филийки.
Поръсете с пушен червен пипер, сол и млян черен пипер равномерно. Намежете и останалата
сметана.
Следва плътен ред от гъбите, който предварително сте нарязали на филийки, посолете ги и
полейте със струйка зехтин.
Най-отгоре подредете доматите. Отново посолете и поръсете с настъргания кашкавал и
моцарела.
Най-отгоре поръсете с малко пушен червен пипер и поставете във фурната.
Изпечете за 40-45 минути на 160-170°С до готовност.
Споделете с любов и чаша червено вино!
