Насладихме се на много рецепти подходящи за ученическата кутия този месец, но аз предпочетох да ви покажа едни от любимите ми бисквити, които приготвям често вкъщи и които съм сигурна, че ако приготвите веднъж, ще бъдат често вашия избор и за децата ви.

Освен, че са наистина много вкусни, приготвянето е елеминтарно и много бързо, което ще ги направи фаворити, както за вашите ученици, така и за вас самите 🙂
Бисквитите са без глутен и с малко мазнини, мекички и крехки, дори когато изстинат.
Хапването освен, че трябва да ни носи удоволствие, е добре да бъде и здравословно, особено когато е за подрастващото поколение. Тези бисквити освен че ще заситят вкусно вашите малки наследници, ще сте сигурни че са се заредили с полезни въглехидрати, протеини и мазнини, които да ги направят дейни и пълноценни през деня.

Богатата текстура от натурални сирена и ядки, и естествените мазнини от продуктите на Лакрима, допринасят за неустоимия вкус на бисквитите и повярвайте ми, не можете да спрете да ги хапвате.
Ще ви посъветвам само, направете ги по-мънички, за да има достатъчно за споделяне с приятелчетата.
„Тази публикация е в партньорство със Lacrima.“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук.
Солени бисквити без глутен със сирена и маслини
Ingredients
- 3 броя броя яйца
- 125 г крема сирене Lacrima https://lacrimadairy.com/product-category/cream-cheese/
- 2 с. л. зехтин
- сол и черен пипер
- ½ ч. ч. бадемово брашно
- ¼ ч. ч. кокосово брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- ⅓ ч. ч. зелени маслини, нарязани
- ⅓ ч. ч. черни маслини, нарязани
- 1 брой скилидка чесън, пресована
- 170 г сирене от краве мляко Frezco https://frezco-dairy.bg/bg/test/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8/
- 2 ч. ч. бейби спанак, измит и нарязан
- 130 г кашкавал, настърган Lacrima https://lacrimadairy.com/product/kashkaval-bns-cows-milk-2/
Instructions
- Загрейте фурната на 180°С. Поставете хартия за печене върху подходяща за целта тава.
- Смесете яйцата с крема сиренето и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Прибавете двата вида брашно и бакпулвера. Разбъркайте и изсипете маслините, сиренето и спанака. Смесете с шпатула.
- С помощта на лъжица за сладолед, разпределете сместа за бисквитите върху тавичката. Поставете и от настъргания кашкавал върху всяка бисквита и поставете тавичката в загрятата фурна.
- Изпечете за 35-40 минути до златисто-кафеникав загар.Да ви е вкусно!



