Уморени ли сте да жонглирате с милион неща и да ви се налага да отделяте прекалено много време в приготвянето на ежедневни закуски? Освен това, ви се иска да разнообразите с нещо по-полезно, с по-малко време за приготвяне и все така вкусно.
Повярвайте ми, чувствала съм се по същия начин многократно! Това е и причината да споделям с вълнение новото откритие за мен, рецепта за високопротеинови бейгъли с кисело мляко. Тези възхитителни малки питки, са не само бързо решение за натоварени сутрини, но и са пълни с протеини. Идеални за мен и вкусно лакомство, с което да впечатлите любимите си хора! Независимо дали става въпрос за бърза закуска преди работа или засищащ брънч, тези бейгъли ще внесат вкус и добро засищане с всяка хапка.
Тези високопротеинови гевреци с кисело мляко са революционни! Приготвят се само за 40 минути, идеални за заети майки или професионалисти. Прекрасен вкус, пухкави и меки и са ви необходими само три съставки, за да ги имате. Моят любим момент е, че мога да ги гарнирам с любимите на всеки от семейството продукти.
Повярвайте ми, след като ги опитате, тези бейгъли ще се превърнат в основен елемент от вашата кулинарна рутина 🙂
❗Моята препоръка е, да използвате брашното за кекс на София Мел, в което не е необходимо да добавяте бакпулвер или сода, защото то е миксирано с набухвател в необходимата пропорция.
„Тази публикация е в партньорство със София Мел.“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук.
Протеинови бейгъли само с три съставки
Ingredients
- 500 г брашно София Мел Кекс https://www.facebook.com/sofiamel.bg
- 400 г кисело мляко с висок процент масленост
- ½ ч. л. сол
Instructions
- Разбъркайте солта в киселото мляко.Изсипете 450 г от брашното в купа и прибавете киселото мляко.Първо разбъркайте с шпатула или кухненска тел, докато продуктите се смесят. След това омесете меко тесто, което трябва да е леко лепнещо. Добавете още малко брашно, докато го усетите стабилно, но много меко и нежно.
- Включете фурната да загрява на 190°С.Поставете хартия за печене върху удобна за целта тава.
- Разделете тестото на части с еднаква големина в зависимост това, колко големи искате да бъдат вашите бейгъли. Аз направих 7 по 230 грама всеки.Оформете всяко парче тесто, като използвате брашно, за да не ви залепва тестото по плота и ръцете.Направете фитили с дължина около 30 см. и съединете двата им края, така че да получите гевречета.Подредете така оформените бейгъли върху хартията за печене и ги намажете с разбито яйце.Поръсете със семена по избор (не е задължително).
- Изпечете за 25-30 минути в предварително загрятата фурна.Насладете се на вкусните питки, докато са топли или след като изстинат, със сладка или със солена добавка към тях, във всеки случай са чудесни!
