Пиле Маргарита е от ястията, които се приготвят и хапват на мига, защото така са най-вкусни и като се има предвид, че приготвянето отнема не повече от 30 минути, можете да използвате рецептата редовно, на никой няма да му омръзне, обещавам ви 😚
Пиле Маргарита е една лесна рецепта, вдъхновена от популярната пица Маргарита и от лятото. Включва сочно пиле на грил (месото можете да приготвите на скара, на грил или грил тиган), гарнирано с разтопена моцарела, зрели домати и босилек. Задължителен е балсамовия дресинг за неповторимия вкус. Не пропускайте да гарнирате и с босилеково песто, придава още повече свежест и разкош.
Тази лесна 30-минутна рецепта е идеална за леко лятно ястие или впечатляваща вечеря, всеки път когато искате нещо бързо, лесно и изключително вкусно!
За приготвянето използвах пресните пилешки гърди на марката Лудогорско пиле.
„Тази публикация е в партньорство с Лудогоско пиле.“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук
Пиле Маргарита
Ingredients
- 4 броя обезкостени пилешки гърди, без кожа Лудогорско пиле https://www.ameta.bg/?p=product&aid=3
- 2 с. л. зехтин
- 2 броя скилидки чесън, смлени
- 3 ч. л. италианска подправка смес (босилек, мащерка, риган, чесън)
- сол и черен пипер на вкус
- 125 г прясно нарязана моцарела
- 5 с. л. босилеково песто
- 200 г чери домати, разрязани наполовина
- 3 с. л. зехтин
- 2 с. л. балсамов оцет, пресни листа босилек
Instructions
- Загрейте грила на средновисока температура.
- Разрежете пилешките гърди по дължина наполовина. Поставете месото в купа и го овкусете със зехтин, италианските подправки, смления чесън, солта и пипера. Смете всичко добре.
- Поставете месото върху горещия грил, затворете капака и го запечете за 5-6 минути. След това време, отворете грила и поставете резените моцарела. Затворете капака на грила без контакт или поставете капак ако използвате грил тиган и продължете да готвите, докато моцарелата се разтопи.
- Докато пилето се готви, смесете нарязаните домати с босилека и подправете със зехтин и балсамов оцет.
- Извадете готовото месо в чиния за сервиране или дъска.
- Гарнирайте всяка порция пиле Маргарита с 1 ч. л. босилеково песто и от свежата салата домати и екстра босилек с балсамов дресинг.Насладете се!