Поредната рецепта, която се подготвя за отрицателно време и се готви сама. Единственото нещо което ви трябва, е малко търпение, за да се насладите на най-крехкото и топящо се пилешко месо, което е пропито в ароматен сметанов сос.
Месото става доста кремообразно, затова е най-подходящо да се сервира с пресни или печени зеленчуци.
Вкусното и прясно месо на марката Лудогорско пиле, е източник на качествен протеин и отново беше моят избор за приготвянето на рецептата.
„Тази публикация е в партньорство с Лудогоско пиле.“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук
Печени пилешки бутчета в сметана
Ingredients
- 8-10 броя пилешки долни бутчета Лудогорско пиле https://www.ameta.bg/?p=product&aid=3
- 400 мл сметана, 30% масленост
- 2-3 броя скилидки чесън
- настъргана кора от един лимон
- 1 ч. л. пушен червен пипер
- 1 ч. л. мащерка
- ⅓ ч. л. кимион
- 1 ч. л. сушен магданоз
- сол и черен пипер
- ½ ч. л. чили, по желание
Instructions
- Измийте и направете разрези по месото с остър нож.
- Подредете бутчетата едно до друго в тавичка за печене.
- Изсипете в купа сметаната и прибавете подправките, чесъна и лимоновата кора, разбъркайте.
- Изсипете овкусената сметана върху бутчетата.
- Завийте с фолио тавата отгоре.
- Поставете във фурната на 190°С за 45 минути.
- След това отстранете фолиото и запечете до златисто-кафява коричка.
