Зарадвайте семейството си за предстоящия християнски празник Великден, като поднесете за закуска тези декоративно оформени питки-кренвиршки във вид на сладки зайчета.
Споделяла съм ви вече, че докато го има на пазара около Великден, използвам за всичко и само това страхотно брашно за козунак на София Мел. Всяко печиво от питка, понички, кифлички и хляб до козунак и всякакви подобни на него, се получават фантастично с това брашно.
За да омесите тестото можете да използвате хлебопекарна, както предпочитам аз, също така ръчен или стационарен миксер. Защо да не направим живота си по-лесен, когато има подобни уреди 🙂
Тази рецепта за тесто е много икономична и лесна и от нея можете да оформите всякакви печива, като вкъщи питките са най-популярни, защото много обичаме домашните бургери и често през уикенда им се наслаждаваме.
„Тази публикация е в партньорство със София Мел.“
Кратко видео с начина на приготвяне на рецептата, можете да видите в инстаграм и фейсбук
Великденски зайчета-кренвиршки
Ingredients
- 200 мл. топло прясно мляко
- 7 г суха мая
- 2 с. л. захар
- 1 брой яйце
- 500 г пшенично брашно София Мел Козунак https://sofiamel.bg/bg/products/produkti-za-doma/14
- 1 ч. л. сол
- 50 мл олио
- 8 броя кренвирши от месо
- 1+1 ч. л. прясно мляко за намазване на тестото преди печене
Instructions
- Замесете от изброените продукти елестично тесто и го оставете покрито за около час, докато удвои обема си.
- Разделете тестото на равни части, по 90-100 грама всяка иоформете на топчета.От всяко топче направете дълъг фитил (около 50 сантиметра) с помощта на ръцете си. Оформетезайчетата, по начина който ще видите във видеото.
- Подредете ги върху голяма тава постлана с хартия за печене и ги оставете да втасат отново.
- Загрейте фурната на 180°С.
- Намажете повърхността на тестото с разбит жълтък с прясно мляко.За очите използвайте семена от кимион или фенел.
- Печете на за 20-25 минути.Да ви е вкусно!
