Изненадайте любимия за празника, с този великолепен ориенталски сладкиш, който ще ви остави без думи още от първата хапка!
Необходими продукти
8 фини кори София Мел , разрязани наполовина
50 г разтопено масло
70 г масло, много меко
70 г захар
2 яйца
1 ч. л. ванилия
120 г сурови бадеми, смлени
70 г сурови ядки шамфъстък, смлени
За декрация
Малини за декорация
Нарязани ядки шам фъстък
2-3 с. л. мед за гарниране
Приготвяне
Загрейте фурната до 180°С.
Намажете форма с диаметър 22-24 см с масло. Поставете първата кора върху работното място и намажете с масло. Повторете и с останалите 7 листа тесто, като завъртате леко всеки следващ, за да направите голяма кръгла кора. Прехвърлете корите във формата за тарт, като ги притиснете леко в краищата на формата. Завийте стърчащите кори, така че да се образува борда на тарта.
Направете пълнежа, като разбиете маслото, захарта и яйцата с помощта на телена бъркалка или миксер. Добавете ванилията. Накрая смесете с бадемите и шамфъстъка.
Изсипете франджипана върху корите и я загладете.
Печете за 30 минути.
Оставете да се охлади за 10 минути, преди да го извадите от формата.
Гарнирайте обилно с мед и разпределете малините. Поръсете с ядки шамфъстък.
Да ви е вкусно!