Сочен сладкиш с шоколадов ганаш и вишни

Ако искате да подсладите почивните дни с лесен и изключително забележителен сладкиш, тук сте на правилното място 🙂

Започвам с това, че в никакъв случай не е нужно да използвате форма като моята, ако нямате такава. Сладкиша се получава чудесно и в най-обикновена кръгла форма, на която е добре да поставите по дъното хартия за печене, за да излезе блата беспроблемно. Също така, за да гарнирате блата с ганаша и да не изтече, трябва да го оставите по-дълго време в хладилника (няколко часа) за да стегне и да го разнесете равномерно върху блата. Предимството на формата, която използвах е това, че можех да изсипя ганаша веднага, без да изтече. Гарнирането с вишневия топинг, ако го оставите да се охлади до стайна температура няма да бъде проблем, защото тук дори е задължително той да се разтече и да попие в блата отстрани 😋

Също така ви съветвам, ако ви остане от разкошния сос, в който сте варили вишните, да гарнирате всяка порция с него.

Уверявам ви, че приготвянето е изключително лесно, а резултата е ненадминат на вкус сладкиш. Дори няма да ви е необходим миксер за разбъването на продуктите. Просто смесвате сухите и мокрите съставки и разбърквате. Ще получите най-сочния и крехък блат за основа на сладкиш, който можете да използвате и като блат за торта.

Както не веднъж съм казвала, голям фен съм на всички продукти на марката София Мел и ако искате да имате винаги перфектен резултат в приготвянето на всякакви печива, не правете компромис с качеството, просто се доверете най-добрите.