Случвало ли ви се е да опитате някоя нова за вас рецепта и да съжалите на мига, че едва сега го правите?
Точно такова чувство изпитах, след като опитах тези изключително сочни, ароматни и супер лесни за приготвяне пилешки бургери, които от тук насетне ще бъдат редовно в менюто на моето семейство. Всички се влюбихме в тях, без изключение, което също е прецедент 🙂 Някой каприз все ще намери нещо, но не и този път.
Малко е странно да се употрябява за бургери израза “Топят се в устата” но абсолютно и категорично отговаря за тези вкусотии.
За мен е изключително важно качеството на продуктите, които използвам в моята кухня, затова отново се доверих на българската марка за чисто пилешко месо с доказан произход на марката Лудогорско пиле.
За да видите краткия видио клип с начина на приготвяне, на вкусните бургери, посетете профила ми в инстаграм или фейсбук.
Най-вкусните пилешки бургери
Ingredients
- 500 г пресни пилешки гърди без кожа и кост Лудогорско пиле https://www.ameta.bg/?p=product&aid=3
- 3 броя яйца
- 2 с. л. кисело мляко
- 100 г настърган кашкавал
- ¾ ч. л. сол
- ½ ч. л. червен пипер
- Черен пипер на вкус
- ½ връзка магданоз, нарязан на ситно
- 2-3 стръка пресен лук, нарязан на ситно
- 2 с. л. брашно
Instructions
- Измийте и подсушете месото.
- Нарежете го на малки парчета. Прибавете към него яйцата, киселото мляко, кашкавала и подправките. Разбъркайте добре.
- Прибавете нарязания магданоз и лук, размесете отново.
- Накрая прибавете брашното и отново разбъркайте всичко много добре.
- Загрейте малко зехтин в тиган с незалепващо покритие на средна температура (при мен от 9 степени, на 4 ½ ).
- Поставете от сместа за бургерите на няколко места в тигана и ги изпържете за 2-3 минути от всяка страна до златистокафяво.
- Сервирайте ги с предпочитан от вас сос и си пригответе свежа салата за гарнитура.Насладете се!
