Обещах ви много нови коледни рецепти, от които да си изберете подходящи за вашия вкус и да разнообразите менюто тази година 🙂
И съм сигурна, че нямате търпение за новото изкушение 😍 Постарах днес, да ви споделя точно такова, супер неустоимо.
Това лесно, ароматно и много коледно блонди е десерт достъпен, запомнящ се и много ефектен, ще ви очарова от първата хапка, само го опитайте 😊 Сигурна съм, че няма да е приготвяно само по Коледа, толкова е лесно, с малко продукти и очарователно вкусно, че ще ви стане любимо.
За Джинджифилово-бананово Блонди ще са ви необходими:
Джинджифилово-бананово Блонди (Gingerbread Banana Blondies)
Servings: 9
Ingredients
- 140 г разтопено масло
- 100 г кафява захар Passiflora
- 100 г захар Меласа Passiflora Passiflora https://www.passiflorabrand.eu/melasa-nerafinirana-zahar-300-g.html?utm_source=tanya-doneva
- 1 бр. банан, добре узрял и намачкан на пюре
- 1 бр. яйце
- 170 г брашно
- ½ ч. л. канела
- ¼ ч. л. индийско орехче
- ¼ ч. л. сода бикарбонат
- 1 ч. л. бакпулвер
- ¼ ч. л. сол
- 100 г шоколадов чипс (1 черен шоколад нарязан на малки парчета)
- джинджифилови бисквитки за декорация
Instructions
- Загрейте фурната до 180°С.
- Разтопете маслото и го охладете за 10 минути.
- Намаслете тавичка 20х20 см.
- Намачкайте добре банана с вилица, докато стане на пюре.
- Поставете в голяма купа пюрето от банан, яйцето, маслото и двата вида захар. Разбъркайте с телена бъркалка.
- Смесете брашното с подправките, содата и бакпулвера.
- Прибавете сухите съставки при мокрите и разбъркайте със силиконова шпатула, докато се комбинарат, но не прекалявайте с бъркането.
- Прибавете ¾ от шоколада и разбъркайте отново, само докато се резпредели равномерно в тестото.
- С помощта на шпатула заравнете тестото в тавичката за печене.
- Поръсете останалия шоколад върху сладкиша.
- Подредете джинджифиловите бисквитки по повърхността и ги притиснете леко в тестото.
- Изпечете за 30-35 минути. (Ако искате в центъра да бъда по-сочно, печете само 25 минути.)
- Оставете десерта да изстине. След това го нарежете и се насладете!
Деница Иванова
14.02.2024 at 15:51Винаги прекрасен резултат! Правя го и през цялата година, когато имам презрели банани. Много фина текстура, шоколадът е по избор, аз слагам и бял, и черен, и млечен. Не съм слагала меденки допълнително, но съм сигурна, че ще стане още по- неустоим. Благодаря за рецептата!
Таня Донева
07.03.2024 at 17:46Много се радвам, че ви харесва и на мен ми е любим 🙂