💥giveaway💥
Коледа е време за подаръци, затова няма да пропусна възможността да усмихна поне няколко от моите последователи с един наистина стойностен и сигурна съм мечтан подарък!
Днес обявявам началото на игра, която организираме с моите приятели и партньори от Krina.
Подаръка, който са приготвили за вас от Krina е най-новата книга с рецепти на Силвена Роу „У ДОМА“, приготвени със страхотните продукти на марката.
Моят принос тук е тази невероятно вкусна рецепта от спомените ми, която баба приготвяше винаги по това време на годината. Приготвих рецептата с много любов и носталгия и се надявам да ви вдъхнови и вас 🥰 Използвах вкусния Традиционен боб на марката Krina.
Ето и лесните условия за участие в играта:
❗Последвайте Krina (@krina) в инстаграм и мен @donevatania, ако все още не сте го направили.
❗Отбележете в коментар двама ваши приятели, с които споделяте кулинарната страст.
❗Ако споделите играта във вашето стори, ще могат да участват и вашите приятели, така че, направете го непременно!
❗Може да участвате неограничен брой пъти и да отбелязвате различни приятели.
❗Играта ще е валидна единствено за територията на България и ще продължи от днес 01.12.2023 до 08.12.2023 включително. На 09.12.2023 ще изтегля трима от вас на случаен принцип, които ще получат по една книга с вдъхновяващо вкусни, ежедневни и празнични рецепти.
Ще участват само изпълнилите условията изброени по-горе.
Боб с кисело зеле и свински гърди
Ingredients
- 2 ч. ч. Традиционен боб Крина Krina https://krina.eu/produkti/bob/tproduct/268501871-325001833917-bob-traditsionenkrinanatural-choice?utm_source=tanya-doneva
- ½ бр. зелка (кисело зеле)
- 1 кг. свински гърди, (можете да използвате и пушени или свински ребра)
- 2 с. л. масло или свинска мас
- 2 бр. моркова, нарязани на кубчета
- 1 стрък праз лук, нарязан
- 1 бр. кромид лук, нарязан на кубчета
- 2-3 бр. скилидки чесън, ситно нарязани
- 2 стръка целина или 1 чаша глава целина, нарязана намалки кубчета
- 3 бр. дафинови листа
- 1 с. л. пушен червен пипер
- 1 с. л. сушена, ронена чубрица
- 1 ч. л. черен пипер
- сол на вкус
Instructions
- Първо, измийте и накиснете боба за една нощ.
- В деня на готвенето, сварете боба (аз изхвърлям две води), докато поомекне, но не трябва да е напълно сварен, защото ще се готви и в гювеча. Отделете си 2 чаши от водата, в която се е варил.
- Нарежете зеленчуците на ситно и ги запържете в масото, като започнете от най-твърдите. Последно прибавете чесъна.
- Когато са зачервени и омекнали прибавете към тях подправките и запържете за 30-40 секунди, като бъркате непрекъснато.
- Запечатайте в тиган до златисто-кафяво свинските гърди, които сте нарязали на пържолки и предварително сте овкусили с любимите ви продправки.
- Нарежете зелето и го поставете в голяма купа.
- Прибавете към зелето запържените зеленчуци и сварения боб. Разбъркайте добре и прибавете малко сол, ако е необходимо.
- Следва да напълните гювеча.
- Редувайте от смесените боб, зеле, и запържени зеленчуци с ред от свинските гърди, докато глинения гювеч се напълни.
- Прибавете 2-3 супени лъжици олио или зехтин, може и свинска мас.
- Налейте заделената вода от боба и 1 чаша зелев сок.
- Затворете гювеча и го поставете във фурната на 200°С за 30 минути. След това намалете температурата на 170°С и гответе още 1 час и 30 минути.Сервирайте веднага и да ви е вкусно!
