С голямо удоволствие, днес обявявам началото на игра със страхотна награда.
Моите приятели и партньори от София Мел, искат да подарят на един от вас 1 бр курс за начинаещи в Академия „Изпечи с любов“. Спечелилият ще може сам да избере датата за участие от предложените 5 дати в много полезен курс, в които ще научите тънкостите за приготвяне на вкусни печива или десерт.
Ето и лесните условия за участие в играта:
❗Последвайте ме @donevatania, ако все още не сте го направили. Последвайте и @sofiamel.bg, за ежедневно вдъхновение и настроение.
❗Отбележете в коментар двама от вашите приятели, с които бихте хапнали по парченце от неустоимата торта Баунти, за която ще ви оставя рецепта и се надявам, че ще ви изкуши достатъчно, за да я приготвите.
❗Ако споделите играта във вашето стори, ще могат да участват и вашите приятели, така че направете го.
❗Може да се включите с неограничен брой коментари, за да стане шансът ви още по-голям 🙂
Играта е валидна единствено за територията на България и ще продължи от
днес 13.11.2022 до 20.11.2022 включително. На 21.11.2022 ще изтегля 1 от вас на случаен принцип.
💥Giveaway – 1 бр курс за начинаещи в Академия „Изпечи с любов“. Спечелилият ще може сам да избере датата за участие както и курсът, в който да участва.
Лесна торта Баунти
Ingredients
За блата:
- 2 бр. яйца
- 100 г захар
- 1 бр. ванилова захар
- 100 мл. олио
- 80 мл. прясно мляко
- 20 г натурално какао
- 80 г брашно Кекс София Мел https://www.facebook.com/sofiamel.bg
За крема:
- 600 мл. прясно мляко (може да използвате кокосово мляко)
- 150 г захар
- 2 бр. ванилова захар
- 5 с. л. грис София Мел https://sofiamel.bg/bg/products/produkti-za-doma/8
- 120 г кокосови стърготини
- 150 г краве масло (можете да използвате кокосово)
За ганаша:
- 120 г млечен шоколад
- 80 мл. млечна сметана
- Бял шоколад, шамфъстък и лешници за декорация.
Instructions
- За да приготвите блата, разбийте много добре с миксер яйцата, захарта и ваниловата захар, докато сместа стане светла и пухкава.
- След това добавете млякото и олиото, отново разбийте за кратко.
- Смесете брашното и какаото, добавете сместа и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула.
- Изсипете тестото в тава с диаметър 22 см, застлана с хартия за печене и печете 20 минути на 180С в предварително загрята фурна.
- След изпичане, извадете блата и го оставете да изстине напълно.
Приготвяне на крема и ганаша:
- Пригответе плънката, като в тенджерка смесите млякото, захарта, ваниловата захар и гриста.
- Варете на средна температура, като бъркате непрекъснато, докато се свари и се сгъсти.
- Махнете от котлона и прибавете кокосовите стърготини и маслото, разбъркайте.
- Поставете блата върху удобна чиния за сервиране и отстрани закрепете ацетатно фолио.
- Разпределете крема върху блата и оставете за 15 минути да се охлади до стайна температура.
- След това пригответе шоколадовия ганаш, като загреете сметаната и залеете шоколада с нея.
- Разбъркайте до гладка консисетенция.
- Изсипете ганаша върху крема и приберете тортата в хладилника за 2-3 часа.
- Украсете с бял шоколад и ядки, нарежете и сервирайте.Насладете се!
