Закуска и Брънч/ Италианска кухня

Блонди със спанак и сирене

Блонди със спанак и сирене

Точно в дъждовен ден като днешния ви трябва рецепта като моето Блонди със спанак и сирене 😍 Лекува депресия, лошо настроение, негативни мисли и прави деня позитивен и многооо вкусен ☀️🌺

Блонди със спанак и сирене
Блонди със спанак и сирене

Само ако можехте да усетите аромата, които изпълва домът ми след изпичането, сигурна съм ще запретните ръкави на мига, за да си пригответе и вие тази уникална закуска 🙂

Блонди със спанак и сирене
Блонди със спанак и сирене

Хайде да приготвим заедно тази вкусна, пухкава и ароматна закуска, която ще събере всички около масата!

Необходими продукти:

2 с. л. зехтин

4 стръка пресен лук, нарязан

½ ч. л. италиански микс от подправки Picantina

100 г бейби спанак

1 ч. л. босилек Picantina

1 ч. л. копър връхчета Picantina

1/3 ч. ч. масло, разтопено и охладено

1 ч. ч. заквасена сметана или гъсто кисело мляко

2 яйца

1 и ½ ч. ч. брашно

3 ч. л. бакпулвер

150 г сирене

100 г настъргана моцарела

30 г настърган пармезан

сол и черен пипер

Приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган и запържете за 1 минута лука и спанака.

Прибавете всички подправки и разбъркайте.

Загрейте фурната на 180°С.

Смесете брашното, в което сте разбъркали предварително бакпулвера и солта.

Прибавете яйцата, заквасената сметана и маслото, разбъркайте.

След това прибавете сиренето, моцарелата и задушените зеленчуци, разбъркайте.

В намазана с масло тавичка, изсипете сместа и я разпределете равномерно. Поръсете с настъргания прамезан.

Изпечете в предварително загрятата фурна за  40-45 минути, докато блондито стане със златист загар.

Сервирайте, докато е още топло!

Може също да харесате:

Няма коментари

Оставете коментар