Закуска и Брънч/ Ястия

Такоси с печени скариди на барбекю

Такоси с печени скариди на барбекю

Толкова жадувам за топлото време, без дъжд. Жадувам за дългите летни вечери на открито в приятна компания, вкусна храна и студени напитки, това са за мен най-прекрасните мигове от това време на годината 😏 Наистина този път се отегчихме много от времето тази година до момента. Липсва ми слънце, липсва ми топлината, времето в което съсзадам спомени. Мечтая да има много добро настроение с любими хора, смях, хубава музика и приятни разговори, придружени с вкусно барбекю под открито небе. Вярвам, че тепърва всичко предстои!

Едва дочаках първия слънчев ден през изминалата седмица, в който нямаше дъжд в прогнозата и събрах компанията, запалих огъня и приготвих най-вкусните такоси със средиземноморски привкус!

Ще се радвам да имам скоро повече подобни възможности, а за вас се надявам да се вдъхновите от моите такоси и да ги опитате, защото наистина са уникално вкусни и приготвени по рецептата има достатъчно да нахраните голямата си любима компания 🥰

Не за първи път се доверявам на вкусните подправки на Picantina GrilHouse, които са най-вкусната комбинация за овкусяване на мръвките за барбекюто или грила. Няма нужда да се чудите какво да сложите, за да получите перфектната комбинация за вкусно барбекю, от Picantina са го направили, като са смесили в едно пакетче, вълшебните, най-подходящите подправки, билки и сол, така че да имате съвършен краен резултат с подчертан и страхотен вкус с характер. Ако не сте ги изпробвали, не се колебайте да го направите, ще се влюбите!

За моите апетитни такоси със скариди, използвах GriHouse за риба, а за да видите начина на приготвяне с най-важните стъпки в кратко видео, посетете профила ми в инстаграм.

Такоси с печени скариди на барбекю

Servings: 10

Ingredients

  • 400 г почистени скариди
  • 10 бр. мини тортила питки
  • 3 с. л. подправка GrillHouse Picantina
  • ½ ч. л. чесън на гранули Picantina
  • 2 с. л. зехтин
  • 1-2 с. л. сок от лимон

За гарнитура:

  • 3 ч. ч. микс зеле и моркови, фино нарязани
  • 2 с. л. зехтин
  • 3 с. л. бял балсамов оцет
  • 1 с. л. сок от лимон
  • сол на вкус

Ще ви трябват още:

  • 1-2 броя добре узряло авокадо
  • 2 с. л. лимонов сок
  • сол и черен пипер на вкус

Млечен сос:

  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 1 ч. л. чесън на гранули
  • 1 бр. стрък пресен лук (перата)
  • 2 с. л. зехтин
  • сол на вкус

Instructions

  • Пригответе млечния чеснов сос, като смесите всички продукти до еднородност.
  • Разбъркайте всички съставки за салатата.
  • Смесете намачканото авокадо със сока от лимон и малко сол.
  • Загрейте предварително барбекюто или грил тиган до средно висока температура.
  • В купа разбъркайте скаридите със зехтина и подправката за риба на Picantina.
  • Нанижете скаридите на шишове и ги поставете върху решетката на барбекюто. Гответе по 2-3 минути от всяка страна. Махнете скаридите и ги овкусете с малко сок от лимон.
  • Запечете тортилите на барбекюто, докато се затоплят и леко се зачервят, около 20 секунди на страна.
  • Сглобете такосите, като намажете всяка питка с намачканото авокадо и гарнирайте със салатата. Поставете от скаридите и полейте с чеснов сос.
    Да ви е вкусно!

Може също да харесате:

Няма коментари

Оставете коментар

Recipe Rating