Днес ви предлагам една изключително лесна, много ефектна и вкусна рецепта. Поредното доказателство, че не е нужно да е сложно, скъпо и засукано, за да е невероятно вкусно.
Ако искате да видите как оформих фунийките, можете да надникните в инстаграм, където споделям и кратичко видео.
Хрупкави фунийки с пудинг ванилия
Equipment
- коносовидни, метални форми за печене
Ingredients
- 1 пак. Специален пудинг за бисквитена торта ванилия dr.Oetker
- 900 мл. прясно мляко
- 100 г захар
- 50 г запечени орехи
- 1 пак. фини кори за баклава
- 50 г разтопено масло
Instructions
- Сварете пудинга според указанието на опаковката, като използвате само 900 мл. прясно мляко.
- Изсипете готовия крем в чиста купа и го покрийте със стреч фолио плътно по повърхността.
- Оставете го да изстине напълно. След това, нарежете запечените орехови ядки и ги прибавете към крема, разбъркайте.
- Поставете една фина кора за баклава върху работния плот и я намажете с разтопено масло, с помощта на четка.
- Прегънете кората на две от по-дългата страна и я завийте върху металната фунийка.
- След това, притиснете кората от двете страни навътре, така че да стане релефна ( да се набръчка).
- Поставете така оформените фунийки върху тава постлана с хартия за печене и ги намажете леко с масло отгоре.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°С за 15 минути, докато станат с кафеникаво-златист загар.
- Оставете фунийките да изстинат, след което премахнете металните форми.
- Поставете крема в найлонов сладкарски пош и напълнете фунийките.
- Преди да ги сервирате, поръсете с пудра захар.Насладете се!
Няма коментари