От доста време се замислям да сменя колтоните у дома с индукционни и възможността да тествам
Индукционен котлон GIC3500 Метро профешънъл, беше точно в целта, както се казва 😊 определено затвърди желанието ми.
С тази публикация искам да споделя моите впечатления за индукционният котлон. Оставям ви и две от любимите рецепти за закуска на моето семейство, които приготвих за нула време и с огромна прецизност, благодарение на перфектно контролиращата се температура на котлона.
Остават още няколко дни, в които ако и вие като мен искате да имате под ръка този бърз и компактен помощтник за себе си, можете да си го закупите на половин цена в магазините на Метро.
Ще се радвам да ме последвате в моят инстаграм профил, фейсбук, отскоро съм и в тик-ток, там ще откриете много идеи и вдъхновение, които споделям на стори и във фийда.
- Индукционен котлон Метро профешънъл е здрав и удобен.
- Лесно преносим и винаги на разположение – на къмпинг, на барбекю или на село.
- Притежава 11 степени на нагряване, с мощност до 3500 W.
- Подвижна филтърна система за мазнини, за по-лесно почистване.
- Регулируемо краче за нивелация. Това е истинско удобство.
- Доказано, 90% от електричеството се преобразува в топлина.
- Подходящ за съдове с дъно до 26 см.
- Моментално загряване.
- Голям плот.
- Изключително икономичен, загрява само в частта, в която е поставен съд.
Вижте видеото и какво приготвих на котлона за нашата неделна закуска.
Гьозлеме и бананови палачинки
Equipment
- Индукционен котлон Метро профешънъл
- тиган за индукционен котлон
Ingredients
За баницата Гюзлеме
- 3 бр. готови точени и запечени на сач кори за баница
- 400 г. краве сирене 400гр Краве Сирене Отгледано с Фижа в България Метро Шеф / Metro Chef
- 4 бр. яйца 6бр. Яйца Размер L Свободно Отглеждане Метро Шеф / Metro Chef
- 100 г. разтопено масло 250гр Немско Масло 82% Метро Шеф / Metro Chef
- 1 бр. връзка магданоз
За банановите палачинки:
- 1 бр. банан (добре узрял или дори презрял)
- 1 бр. яйце
- 1 ч. ч. гъст айран
- 1 пак. ванилова захар
- 1 с. л. захар
- 3 с. л. разтопено масло
- 1 ч. ч. брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 щипка сол
Instructions
Приготвяне на баницата:
- Разбъркайте яйцата с натрошеното сирене.
- Нарежете магданоза.
- Намажете кората с разтопеното масло.
- Поставете от плънката върху цялата кора и поръсете обилно с магданоз. Прегънете единия край на кората върху плънката (вижте видеото) намажете отново с масло. Прегънете и останалите краища, така че да получите затворен правоъгълник, като при всяко сгъване, намазвате сухите краища на кората с масло.По този начин пригответе и останалите кори.
- Намажете с мазнина тигана, с помощта на четка и поставете баницата.Печете на умерен огън, като обръщате отвреме навреме, докато се зачерви равнорно от всички страни.
Приготвяне на палачинките:
- В голяма купа, с помощта на вилица размесете добре сухите съставки брашното, солта, бакпулвера.
- В друга купа, с помощта на телена бъркалка разбъркайте много добре – айрана, яйцето, разтопеното масло и смачкания с вилица на каша банан. Към тази смес добавете захарта и ваниловата захар.
- Можете да съхранявате в хладилника течните съставки, докато сте готови да започнете приготвянето на палачинките.
- Загрейте голям тиган на средна температура.
- Направете кладенче в центъра на брашното и изсипете течната смес в него.
- Разбъркайте с вилица, само докато всичко се смеси, без да прекалявате.
- Намажете със силиконова четка повърхността на тигана с разтопено масло.
- С помощта на лъжица поставяйте от тестото върху тигана. Изпържете палачинките и от двете страни, докато станат златисто кафяви.
- Не забравяйте да приготвите ароматно кафе, което е задължително допълнение към всяка закуска.
Няма коментари