Ястия

Лимоново пиле с розмарин и чесън

Печени Лимоново пиле с розмарин

Няма да е прекалено, ако кажа, че печено пиле с лимон, розмарин и чесън е най-вкусната рецепта за пиле през лятото!

А най-хубавото е, че можем да поканим лятото вкъщи всеки път, когато приготвяме тази рецепта, защото със свежият вкус и аромат, крехката текстура и тази изкусителна препечена коричка (за която всички се състезават на масата) 😊 лятото може да е винаги наоколо.

И този път се доверих на пиле с марката Лудогорско пиле, което за мен е най-доброто на пазара и най-вече е българско, което винаги е на първо място и водещо, когато избирам продуктите за своята кухня. Това е важно и мисля, че всеки един от нас, ако се замисля за избора си, всеки път когато пазарува, можем да поставим нашите, български производства на място, на което имат право да бъдат, а именно на първо място като продаваемост и предпочитания. Защото ако сравним качеството, наистина ще предпочитаме първо българските продукти, особено когато става въпрос за едно много контролирано и с мисъл за крайния потребител производство, каквото е на холдинг Амета.

Без да бъда многословна, вижте какво ще ви е необходимо за това неповторимо вкусно пиле:

Печено Лимоново пиле с розмарин

Съставки

  • 1 бр. цяло пиле около 1,500 кг. Лудогорско пиле
  • 2 с. л. смлян чесън
  • 3 с. л. зехтин
  • ¼ ч. ч. разтопено масло
  • 1 ч. л. сол
  • ¼ ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. мащерка (прясна или изсушена)
  • 3 стръка пресен розмарин (може и сушен)
  • сока от един лимон
  • 5 резена лимон

Инструкции

  • Загрейте фурната до 180°С.
  • Използвайте кухненски ножици или остър нож и разрежете пилето по средата между двете гърди.
  • За да го подправите добре, подсушете го с кухненска хартия, преди да намажете със зехтин. В малка купа смесете разтопеното масло с чесновата паста и изсипете върху пилето. Добавете сол, черен пипер, мащерка и розмарин.
  • Масажирайте сместа от подправки в пилето навсякъде. Поръсете пилето с прясно изцеден лимонов сок и поставете резени лимон под него преди печене.
  • Прибавете в тавата няколко картофа, покрийте с алуминиево фолио и поставете във фурната.
  • Печете 50 минути на 180°С. След това премахнете фолиото и печете за още 15-20 минути, докато се зачерви апетитно.
    Оставете го да почине 5 минути преди да го нарежете и се насладете!

Може също да харесате:

Няма коментари

Оставете коментар

Recipe Rating