Без категория

Шоколадов чийзкейк без печене

Шоколадов чийзкейк без печене

Шоколадовият чийзкейк без печене, който ви сервирам днес, е един уникално вкусен десерт без желатин, който се приготвя без фурна, отличен, бърз и лесен за приготвяне само с няколко съставки!

Основата на чийзкейка е направена от бисквити и разтопено масло. Шоколадов крем, маскарпоне и крема сирене, само тези три съставки са необходими за невероятният крем, който се топи в устата, буквално!

Можете да сте сигурни, че ще получите идеално стегнат чийзкейк след престоя на десерта в хладилника и лесно можете да нарежете перфектни парчета.

Украсата можете да направите както на вас ви допада, като освен лешници, можете да добавите и настърган шоколад или да поръсите с лешников крокан.

Този лесен чийзкейк е перфектен десерт за всеки повод: за рожден ден, торта за лека закуска или за летни обеди.

Слагайте престилката и ще ви покажа как лесно да си направите Шоколадов чийзкейк без печене!

В инстаграм профилът ми, можете да видите кратко видео с основните стъпки в приготвянето.

Шоколадов чийзкейк без печене

Съставки

Необходими продукти за основата:

  • 200 г пълнозърнести бисквити
  • 130 г краве масло

За крема:

  • 300 г маскарпоне
  • 100 г крема сирене
  • 300 г ночиолата какаов крем био лешници (можете да използвате и друг какаов крем по ваш вкус)

За декорация:

  • едро нарязани лешници

Инструкции

Подготовка:

  • Поставете подвижен ринг от форма с диаметър 20 см. директно върху чиния за сервиране. (Можете да използвате и ринг за оформяне на торти)
    Закрепете лента пергаментова хартия по ръба на формата, изрязана по размер. По този начин, стената на чийзкейкът ще стане добре оформена.

Приготвяне на основата:

  • В чопър смелете бисквитите и ги изсипете в купа.
    Разтопете маслото в тенджера, като внимавате да не се запържи.
    Изсипете го в купата при бисквитите и разбъркайте всичко до получаване на компактна и хомогенна смес.
    Изсипете сместа във формата и заравнете, притиснете много добре с гърба на лъжицата.
    След това сложете тавичката с основата за чийзкейка в хладилника, докато приготвите крема.

Приготвяне на крема:

  • С помощта на електрически миксер, смесете маскарпонето, крема сиренето и шоколадовия крем до получаване на гладък еднороден крем.
    Изсипете крема във формата върху бисквитения блат и го оформете добре.
    След тази стъпка, сложете чийзкейка в хладилник за поне 4 часа, или докато крема стегне добре.

За декорация:

  • Когато чийзкейкът е стегнал, премахнете много внимателно подвижния ринг и пергаментовата хартия.
    Поставете го отново в хладилника преди да сервирайте, за да бъде много студен.
    Насладете се!

Може също да харесате:

Няма коментари

Оставете коментар

Recipe Rating