Днешният десерт е един от най-свежите поне за мен и лятото определено му отива!
Ако и вие като мен обичате свежи, цитрусови и кремообразни десерти, които се отличават с характер, като вкус и семпла визия, мисля че попаднахте на точното място.
Можете да видите и видеото в You Tobe с начина на приготвяне, тогава със сигурност ще намерите вдъхновение за приготвянето на този лесен и изключително вкусен тарт!
Маслено тесто за основата:
125 грама масло
90 грама фина захар
1 яйце + 1 жълтък
200 грама Бяло брашно София Мел
настъргана лимонова кора
щипка сол
Лимонов крем:
3 яйца
1 жълтък
150 г захар
1 супена лъжица лимонова кора
120 мл прясно изцеден лимонов сок
40 мл. млечна сметана или прясно мляко
110 несолено масло, нарязано на кубчета
40 г натурално царевицно нишесте
Оставям ви тук необходимите продукти, а как точно да го приготвите, вежте във видеото или в описанието в сайта на София Мел.
6 Comments
Диди
11.05.2022 at 12:43Изглежда много вкусно!
Може ли размер на тавичката?
Таня Донева
11.05.2022 at 12:52Благодаря ви!
Между 20-22 см. е размера на моята форма за тарт.
Велислава Печева
16.06.2022 at 13:47Здравейте, може ли едно пояснение към тази симпатична рецепта – на колко градуса печете основата? Благодаря!!!
Таня Донева
16.06.2022 at 16:18Здравейте,
на 180 градуса.
Албена
28.02.2023 at 16:25Пробвах рецептата , минах белтъците с горелка ,но основата им се втечни след престоя в хладилника
Таня Донева
28.02.2023 at 17:02Това означава, че не сте направили крема правилно. Той дори стяга повече в хладилника. Може белтъчната глазура да омекне, но ако добре са разбити белтъците, те също няма да се променят много.