Точена баница с мая (Рецепта от книгата)

Необходими продукти:
800-900 грама пшенично брашно Баница София Мел
2 яйца
300 грама кисело мляко с висок процент масленост
100 милилитра вода
120 милилитра хладко прясно мляко
20 грама свежа мая
2 равни чаени лъжичка сол
2 супени лъжици захар с връх
60 милилитра слънчогледово олио
натурално пшеничено или царевично нишесте за разточване
От това количество тесто, можете да изпечете две тави с баница с диаметър 27 сантиметра.

За плънката:
400 грама сирене
3 яйца
Плънката трябва да бъде по-суха от обикновено.
За намазване на корите е необходимо 100 грама разтопено масло, 50 милилитра слънчоледово олио.

За да видите как да си приготвите тази пухкава баница с мая, последвайте линка: https://www.sofiamel.bg/bg/52-vkusni-retsepti/tochena-banitsa-s-maia

Ще се радвам да опитате рецептата, за да направите още по-вкусни предстоящите празнични дни 😊

Бъдете здрави и да ви е вкусно!