Ще са ви необходими:
2 тиквички нарязани на колелца, овкусени със сол, черен пипер и 2 супени лъжици зехтин, наредени на едни ред върху хартия за печене в голяма тава и изпечени на грила във фурната. Когато се зачервят добре от едната страна, се объщат от другата. Това е любимият ми начин за приготвяне на тиквички.
250 г. нахут от консерва
2 скилидки чесън
½ връзка магданоз
4 с. л. зехтин
Сока от ½ лимон
2 с. л. бял балсамов оцет
2 с. л. маслинова паста
Сол и пипер на вкус
Зехтин, маслини и копър за гарниране
Приготвене:
След като изпечете тиквичките по описания начин, останалото е супер просто. Поставяте всички изброени продукти в чопър или блендер и пасирате до гладка консистенция. Опитвате и корегирате по вашия вкус.
Сервирате като гарнирате с маслини, малко зехтин и пресен копър, както и с домашно приготвени питки на тиган. Може и с тортила питки, които предварително да изпечете с любими подправки и да превърнете в чипс.
Невероятно похапване и чудно мезе за бяло вино и биричка се оказа този хумус.
Опитайте го и да ви е вкусно!
Последвайте ме за още лесни и вкусни идеи във фейсбук и инстаграм.
2 Коментари
Elena Dimitrova
21.07.2021 в 10:49Танче,
прекрасен хумус.И аз правя с различни добавки.Особено за лятото е чудно мезе.
Лека и спорна седмица !
Elena Dimitrova
21.07.2021 в 10:49Танче,
прекрасен хумус.И аз правя с различни добавки.Особено за лятото е чудно мезе.
Лека и спорна седмица !