Днешната рецепта е една невероятна комбинация от свежи вкусове, която напомня за настъпващата пролет! Нищо, че леко ни подведе тази година пролетта, но според мен е заради месеца, женски, какво да го правим, пълен с изненади 😊 Но ще дойде, няма начин, колкото и да се дърпа, малко остана…🌺🌻🌼
Необходими продукти:
За палачинките:
180 грама Типово брашно София Мел
50 грама масло, разтопено и охладено
400 милилитра прясно мляко
4 яйца
¼ чаена лъжичка сода бикарбонат
½ чаена лъжичка сол
черен пипер
зехтин за пържене
За плънката:
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
800 грама тиквички
250 грама сирене рикота
150 грама крема сирене
⅓ чаена лъжичка индийско орехче
2 стръка див лук
2 стръка копър
кората от ½ лимон
сол
черен пипер
зехтин за запържване
За поръсване:
50 грама прясно настърган пармезан
Вижте начина на приготвяне тук.
Последвайте ме в инстаграм и фейсбук , за да не пропуснете поредната игра, която сме ви продготвили през следващия месец с партньорите ми от София Мел.
Няма коментари