За масленките:
1 чаена чаша масло (250 грама)
1/2 чаена чаша пудра захар
1 пакет Бурбонска ванилова захар
2 чаени чаши + за разточване Брашно Екстра София Мел
ядливи цветя или билки за декорация
Приготвяне:
Пригответе цветята, като изрежете дръжките и ги приготвите във вида, в който искате да ги поставите върху масленките.
Поставете ги между два листа пергаментова хартия и ги притиснете отгоре с няколко книги за 1 час.
Половин час след като сте ги оставили между хартията, омесете тестото, като първо разбиете маслото с пудрата захар и ваниловата захар, докато получите пухкав светъл крем. След това прибавете брашното и омесете равномерно тесто.
Оформете го на топка и го разделете на две части.
Включете фурната на 180°С
Разточете тестото директно върху хартия за печене, като си помагате с малко брашно, за да не ви залепва по точилката. Дебелината трябва да е 4-5 мм. и изрежете с кръгла форма бисквити. Махнете излишното тесто. Поставете листа с масленките в голяма тава и печете за 10 минути, до готовност, трябва леко да порозовеят по крайчетата.
Извадете готовите масленки и ги оставете да изтинат за 1 минута. След това поставете старателно цветята върху всяка масленка, като леко притискате.
Оставете ги да изстинат и им се насладете!
Да ви е вкусно!
Няма коментари