Туршия от зелени домати, джанки и люти чушлета

Ще получите около  6-7  буркана с вместимост  около 700 мл

2 кг зелени чери домати

1 кг джанки

700 грама леко люти чушлета

200 грама моркови

1 връзка копър

3-4 главички чесън

1 пакет  Марината за туршии Пикант фикс

н

Приготвяне:

Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете чери доматите на половинки, както и морковчетата на кръгчета. Наредете плътно зеленчуците в стерилизирани буркани, като във всеки поставите по 2-3 скилидки чесън и няколко стръка копър.

Смесете съдържанието на пакетчето в голяма тенджера с  вода, оцет и захар. Поставете на колтона и сварете за няколко минути.

Изсипете сместа в бурканиете върху зеленчуците и ги затворете плътно с капачки.

Обърнете бурканите с капачките надолу за известно време.

Съхранявайте туршията в тъмно и хладно помощение.