За мен е истинско удоволствие, в няколко поста да ви покажа лесни и уникално вкусни рецепти за сладки изкушения в мой стил, с някои от любимите продукти на всяка домакиня, на марката Dr. Oetker.
Искате да направите нещо сладичко за вашите любими хора, за което да не ви е необходимо образование в Amuse Bouch, но в същото време да изглежда съвършено и като от скъпа сладкарница 😃 ами точно това са рецептите, от които имате нужда, просто следвайте стъпките и ще имате това, което искате!
Необходими продукти за палачинките:
450 милилитра пълномаслено прясно мляко
300 милилитра вода
330 грама брашно
4 яйца
80 грама масло
30 грама фина захар
1 щипка сол
1 пак. Бурбонска ванилия Dr. Oetker
330 грама брашно
4 яйца
80 грама масло
30 грама фина захар
1 щипка сол
1 пак. Бурбонска ванилия Dr. Oetker
Приготвяне:
Продуктите за палачинките трябва да бъдат със стайна температура.
В голяма купа смесете всички продукти и разбийте с миксер, докато получите гладко тесто. Ако ви се стори гъсто, добавете още малко мляко или още брашно, ако е прекалено рядко.
Поставете тиган за палачинки с диаметър 20-22 сантиметра да загрява на средна топлина на котлона. Много е важно температурата на котлона да бъде нито много силна, нито прекалено слаба.
Изпържете палачинките и от двете страни до златисто. Оставете ги да изстинат напълно преди да подредите тортата.
Изпържете палачинките и от двете страни до златисто. Оставете ги да изстинат напълно преди да подредите тортата.
За крема:
1 пудинг крем Оле банан и шоколад Dr. Oetker
½ чаена чаша Дулче де лече
1 голям банан
1 чаена чаша кокос запечен на тиган до кафеникаво-златист цвят
Нарежете банана на филийки. В среден тиган загрейте каремеленото мляко Дулче де лече и прибавете банана. Гответе за 2 минути, докато банана омекне, но внимавайте да се смачкат парчетата.
Сглобете тортата директно в чинията за сервиране, като за по добър резултат използвайте ринг за оформяне на торти.
Поставете първата палачинка, намажете по цялата повърхност тънък слой от крема Оле банан и шоколад. Поставете втора палачинка и отново крем. На третата палачинка освен крема Оле, гарнирайте и с две три лъжици от банана с Дулче де лече.
Продължете по този начин до изчерпване на количеството палачинки, като завършите с крем.
Приберете тортата в хладилника за минимум 6 часа.
След като тортата е стегнала, премахнете ринга и панирайте навсякъде със запечения кокос.
Декорирайте с бита сметана и физалис.
Няма коментари