Посетете Art.E за да се вдъхновите от техните уникални порцеланови шедьоври!
Тези съдове уверявам ви са достойни и за най-изисканата трапеза, невероятно красиви, практични, едно уникално бижу за всяка уважаваща себе си домакиня! Направете всяко ястие, което сервирате да изглежда, като в изискан ресторант и радвайте себе си и семейството си ежедневно с тези изключителни съдове.
Рецептата можете да намерите в кулинарната ми книга Вкусното ми Хоби със Страст и Любов, която можете да закупите от тук.
Andi
26.05.2019 at 8:34Браво,Таня.Прекрасна торта,перфектно изпълнение,чакам с нетърпение малините,за да и си насладя.Подзрави!
Andi
26.05.2019 at 8:34Браво,Таня.Прекрасна торта,перфектно изпълнение,чакам с нетърпение малините,за да и си насладя.Подзрави!
Таня Донева
26.05.2019 at 10:12Благодаря ти, Анди! Ще се радвам да опиташ тортата!
Поздрави!
Анонимен
14.09.2019 at 19:27Здравейте! Искам да ви попитам когато сглобявате тортата, блат и после крем като поставите малиновото кули, няма ли опастност да пропадне от крема и да се лепне на блата, тъй като е по-тежко от крема?
Анонимен
14.09.2019 at 19:27Здравейте! Искам да ви попитам когато сглобявате тортата, блат и после крем като поставите малиновото кули, няма ли опастност да пропадне от крема и да се лепне на блата, тъй като е по-тежко от крема?
Таня Донева
16.09.2019 at 11:21Това, че малиновата платка може да пропадне, е валидно в случаите, в които крема е по мек и ле и в по голямо количество, в този случай, няма проблем, защото и кулито е малко и ганаша добре разбит е доста стабилен крем.
Таня Донева
16.09.2019 at 11:21Това, че малиновата платка може да пропадне, е валидно в случаите, в които крема е по мек и ле и в по голямо количество, в този случай, няма проблем, защото и кулито е малко и ганаша добре разбит е доста стабилен крем.
Анонимен
06.12.2019 at 18:15Здравейте!
Можете ли да ми кажете къде може би сбърках, че при печенето блата ми се изду много в средата?
Анонимен
06.12.2019 at 18:15Здравейте!
Можете ли да ми кажете къде може би сбърках, че при печенето блата ми се изду много в средата?
Таня Донева
10.12.2019 at 6:39Здравейте,
ако ви прави впечатление съм на написала в рецептата, че преди да сглобите тортата, трябва да изрежете подутината на блата. Така е, подува се и при мен много пъти блата, но го изравнявам с нож и си отрязвам платки, които са ми необходими за тортата.
Таня Донева
10.12.2019 at 6:39Здравейте,
ако ви прави впечатление съм на написала в рецептата, че преди да сглобите тортата, трябва да изрежете подутината на блата. Така е, подува се и при мен много пъти блата, но го изравнявам с нож и си отрязвам платки, които са ми необходими за тортата.
Дени
11.12.2019 at 12:21Да, отрязах подутинината и се получи добре с блата. Но после ми се обърка и трюфеловоя крем…. Пресече се…. Мислех че ако добавя малко още от сметаната ще се оправи, но не… После на водна баня се оправи, но стана по-скоро като маслен крем. Сглобих тортата и на следващия ден като я режех крема беше много стегнат и маслен и се трошеше 🙁 Тази грешка си в обяснявам с използваната от мен сметана с 35% масленост, а не 30 % както сте написали, но не успях да намеря такава….
Абе като първи път не беше сполучлив опит като цяло
Дени
11.12.2019 at 12:21Да, отрязах подутинината и се получи добре с блата. Но после ми се обърка и трюфеловоя крем…. Пресече се…. Мислех че ако добавя малко още от сметаната ще се оправи, но не… После на водна баня се оправи, но стана по-скоро като маслен крем. Сглобих тортата и на следващия ден като я режех крема беше много стегнат и маслен и се трошеше 🙁 Тази грешка си в обяснявам с използваната от мен сметана с 35% масленост, а не 30 % както сте написали, но не успях да намеря такава….
Абе като първи път не беше сполучлив опит като цяло
Таня Донева
14.12.2019 at 10:16Много съжалявам, че така се е получило, но предполагам, че по скоро сте го преразбили, за да стане така. По принцип този крем става изключително нежен и пухкав и това което обяснявате направо ме шокира. Не мисля, че е от високия процент на сметаната, по скоро от лош шоколад или от неправилно приготвяне.
Тази торта не е от най-лесните, но ако спазвате стъпките, не трябва да има такива проблеми.
Сметаната при преразбиване се пресича и започва да се разделя на масло и суроватка, предполагам, че това е станало.
Таня Донева
14.12.2019 at 10:16Много съжалявам, че така се е получило, но предполагам, че по скоро сте го преразбили, за да стане така. По принцип този крем става изключително нежен и пухкав и това което обяснявате направо ме шокира. Не мисля, че е от високия процент на сметаната, по скоро от лош шоколад или от неправилно приготвяне.
Тази торта не е от най-лесните, но ако спазвате стъпките, не трябва да има такива проблеми.
Сметаната при преразбиване се пресича и започва да се разделя на масло и суроватка, предполагам, че това е станало.
Дени
18.12.2019 at 12:07Ами попринцип и сметаната и шоколада са много хубави, защото съм правила и други торти и резултата е много добър. Но тук какво се обърка незнам…. Да не би да е престоял много време крема в хладилника? Оставих го 5-6 часа някъде… Преди да го разбия с миксера беше доста твърдо и като почнах да го разбивам не ставаше пухкав крем. И няма и 5 мин се пресече… Помислих, че не съм спазила точно пропорциите, защото правех двойна доза, но като добавих малко сметана стана по-зле….
Имам грешка някъде, но незнам къде
Дени
18.12.2019 at 12:07Ами попринцип и сметаната и шоколада са много хубави, защото съм правила и други торти и резултата е много добър. Но тук какво се обърка незнам…. Да не би да е престоял много време крема в хладилника? Оставих го 5-6 часа някъде… Преди да го разбия с миксера беше доста твърдо и като почнах да го разбивам не ставаше пухкав крем. И няма и 5 мин се пресече… Помислих, че не съм спазила точно пропорциите, защото правех двойна доза, но като добавих малко сметана стана по-зле….
Имам грешка някъде, но незнам къде
Никол
05.11.2020 at 21:06Здравейте. Преди да разбием ганаша/трюфеловия крем трябва ли да го разтопим на водна баня? Или той няма да е стегнал до твърдо състояние,а ще е по-течен?
Никол
05.11.2020 at 21:06Здравейте. Преди да разбием ганаша/трюфеловия крем трябва ли да го разтопим на водна баня? Или той няма да е стегнал до твърдо състояние,а ще е по-течен?
Таня Донева
05.11.2020 at 22:02Той трябва да е стегнал, за да се превърне след разбиването в хубав стабилен крем.
Таня Донева
05.11.2020 at 22:02Той трябва да е стегнал, за да се превърне след разбиването в хубав стабилен крем.
Никол
05.11.2020 at 22:08Имам предвид след като го приберем в хладилника,за да стегне хубаво и го извадим от хладилника, когато сме готови да сглобяваме тортата дали самият ганаш ще е твърд(например да може да се загребва с лъжица сякаш правим трюфели) или просто трябва да го оставим за малко на стайна температура и ще е в достатъчно "омекнала"консистенция,За да можем да го разбием с миксер на пухкав крем. 🙂
Никол
05.11.2020 at 22:08Имам предвид след като го приберем в хладилника,за да стегне хубаво и го извадим от хладилника, когато сме готови да сглобяваме тортата дали самият ганаш ще е твърд(например да може да се загребва с лъжица сякаш правим трюфели) или просто трябва да го оставим за малко на стайна температура и ще е в достатъчно "омекнала"консистенция,За да можем да го разбием с миксер на пухкав крем. 🙂
Таня Донева
05.11.2020 at 22:14Това казвам, разбива се студен, веднага след като го извадите от хладилника, за да може да стане хубав и стабилен крем.
Таня Донева
05.11.2020 at 22:14Това казвам, разбива се студен, веднага след като го извадите от хладилника, за да може да стане хубав и стабилен крем.
Анонимен
26.01.2021 at 20:07Здравейте. Искам да заменя малините със замразени ягоди,просто защото не е сезона на малините. За това количество малини 500 гр по рецепта,ако ги заменя със същото количество замразени ягоди същото количество желатин ли да сложа?
Анонимен
26.01.2021 at 20:07Здравейте. Искам да заменя малините със замразени ягоди,просто защото не е сезона на малините. За това количество малини 500 гр по рецепта,ако ги заменя със същото количество замразени ягоди същото количество желатин ли да сложа?