За основата:
100 милилитра прясно мляко
2 яйца
120 грама захар
10 ванилова захар
80 милилитра олио от гроздави семена или разтопено масло
150 грама брашно
8 грама бакпулвер
За крема:
80 грама бял шоколад
130 грама тъмен шоколад
200 милилитра млечна сметана
150 грама Маскарпоне
20 грама бял шоколад за декорация
1 десертче Kinder bueno
100 милилитра захарен сироп (по желание)
Приготвяне:
Намажете с мазнина форма за печене с диаметър 26 сантиметра от този тип за тарт, които имат собствено място за пълнеж след изпичане на блата.
Включете фурната да загрява на 180°С.
Разбийте с кухненска тел яйцата, захарта и ваниловата захар. Прибавете олиото и разбийте отново. След това прибавете прясното мляко. Смесете бакпулвера с брашното и изсипете и него при останалите продукти. Смесете с телената бъркалка, докато получите гладко тесто.
Изсипете сместа в тавичката за печене и поставете в предварително загрятата фурна.
Печете 20-25 минути.
След като блата е готов го оставете да изстине 10 минути във формата и след това го обърнете върху удобна чиния за сервиране. Оставете го да изстине напълно.
Пригответе крема, като затоплите сметаната до кипене и я изсипете върху начупения шоколад. Оставете за 1-2 минути, докото шоколада се разтопи и разбъркайте до еднородна смес. След това прибавете и Маскарпонето.
Напоете блата с малко захарен сироп, ако решите да използвате и изсипете крема отгоре.
Докато крема е още мек, разтопете белия шоколад и направете върху него кръгове, с помощта на малък сладкарски пош. С помощта на дървен шиш направете фигурките.
Поставете сладкиша за 1 час в хладилника. След това декорирайте по края с начупени десертчета Киндер буено, отрежете и сервирайте.
Да ви е сладко!
4 Коментари
Анонимен
02.03.2019 в 21:56Танче, превъзходен е. Браво!
Поздрави Катя
Таня Донева
04.03.2019 в 21:10Благодаря ти, Кате 🙂
Elena Dimitrova
07.03.2019 в 15:02Танче,
цяла плеяда от изкусителни рецепти.Не съм писала коментар макар,че често надниквам тук.Сармичките ми допаднаха, както и поничките с ябълки, но виж киноата с броколи също ме плени.А знаеш,че по отношение на сладките изкушения нямаш равна.Достоен приз трябва да получиш като награда и то напълно заслужено.
Поздрави и усмихната пролет !
vesela
10.03.2019 в 19:44Направих го! Без блокчетата, че не ми се излизаше за тях! чудесен е сладкиша, благодаря, Танче! Ще споделя в блога, но ще ми трябва време:))