Крехки маслени сладки с крем от извара
За тестото:
450 грама брашно Екстра София Мел
200 грама масло, със стайна температура
100 грама пудра захар
2 големи яйца
7 грама бакпулвер
1 малка щипка сол
За плънката:
400 грама извара или рикота, без много течност
30 грама брашно
50 грама грис София Мел
60 грама пудра захар
40 милилитра млечна сметана
1 яйце
1 яйчен белтък (жълтъка се отделя за намазване преди печене)
1 чаена лъжичка ванилов екстракт (5 грама)
Начина на приготвяне можете да видите тук.
Няма коментари