Необходими продукти:
2 големи глави лук
1 яйце
¾ чаена чаша брашно
½ чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка червен пипер
½ чаена лъжичка пушен червен пипер (може и лют)
Сол и черен пипер
Прясно мляко
Мазнина за пържене
Приготвяне:
Обелете и нарежете лука на кръгчета.
Разбийте до гладка консистенция брашното със смесения бакпулвер, яйцето, подправките и прясно мляко, докато сместа стане с гъстотата на боза.
Загрейте мазнината за пържене на среден огън. Потапяйте по няколко от кръгчетата с помощта на щипка в темпуртата и ги изпържете в горещата мазнини до златисто кафяво.
Гарнирайте с тях домашните си бургери или ги хапнете за мезе с бирата, по всички начини са чудесни.
Има различни рецепти, в които прясното мляко е заменено с газирана вода или бира. В тях панировката след пържене, като че ли остава по-хрупкава, можете да опитате и други варианти, за да прецените кой ви харесва най-много.Да ви е сладко!
Няма коментари