Необходими продукти:
За пъстървата:
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
сол и черен пипер
тава с хартия за печене
За салатата:
1 голямо цвекло
3-4 картофа
1 голям стрък праз лук
2 супени лъжици зехтин
За майонезата:
1 домашно, много прясно яйце
200 милилитра слънчогледово олио или зехтин
1 голяма скилидка чесън
2 – 3 чаени лъжички лимонов сок
сол и черен пипер
Приготвяне:Почистете рибата от люспите и вътрешностите. Поставете я върху тавичка постлана с хартия за печене, добре намазана с мазнина. Овкусете я с лимоновия сок, зехтина, сол и черен пипер. Печете рибата на 180⁰С за 40 минути.
За да приготвите салатата, измийте обелете и нарежете на кубчета цвеклото и картофите. Сварете ги в подсолена вода в два различни съда.
Праза почистете, нарежете и задушете на среден огън с 2 супени лъжици зехтин.
За да приготвите майонезата, поставете всички продукти за нея в тесен, висок съд и пасирайте.
Смесете сварените картофи, цвеклото и праза, разбъркайте леко. Прибавете майонезата и разбъркайте отново.
Сервирайте със студена бира J
Да ви е сладко!
4 Коментари
Elena Dimitrova
08.09.2017 в 11:39Танче,
чудесно аранжирано ястие от печена пъстърва и салата.Правих наскоро тази салата от цвекло и картофи, но без майонезен сос.Чудесно и лесно, много вкусно ястие.
Поздрави !
Elena Dimitrova
08.09.2017 в 11:39Танче,
чудесно аранжирано ястие от печена пъстърва и салата.Правих наскоро тази салата от цвекло и картофи, но без майонезен сос.Чудесно и лесно, много вкусно ястие.
Поздрави !
Elena Dimitrova
08.09.2017 в 11:40Танче,
чудесно аранжирано ястие от печена пъстърва и салата.Правих наскоро тази салата от цвекло и картофи, но без майонезен сос.Чудесно и лесно, много вкусно ястие.
Поздрави !
Elena Dimitrova
08.09.2017 в 11:40Танче,
чудесно аранжирано ястие от печена пъстърва и салата.Правих наскоро тази салата от цвекло и картофи, но без майонезен сос.Чудесно и лесно, много вкусно ястие.
Поздрави !