Ястия

Торта от омлети с крема сирене и тиквички








Необходими продукти:


12 яйца
2 супени лъжици зехтин + допълнително за пържене
2 стръка зелен лук
3 печени и обелени чушки, може и от буркан
1 скилидка чесън

За плънката:

250 грама крема сиреме тип Филаделфия

50 грама заквасена сметана
5 супени лъжици прясно мляко
перата от 1 стрък пресен лук
4-5 стръка босилек
1 скилидка чесън, пресована или много сиитно нарязана
2 стърка предсен копър
2 тиквички, нарязани на кръгчета, овкусени и запечени на тиган

Приготвяне:

Нарежете и овкусете с малко сол, черен пипер и една-две супени лъжици зехтин тиквичките и ги запечете и от двете страни върху тиган с незалепващо покритие.

Разделете яйцата в две купи и ги разбийте с щипка сол и черен пипер.
Към едните яйца прибавете нарязаните печени чушки, към другата ситно дарязания лук и чесъна.
Изпържете по три тънки омлета от двете смеси (общо 6) и ги оставете да изстинат малко, преди да сглобите тортата.
Разбъркайте гладко, крема сиренето, заквасената сметана, прясното мляко, ситно нарязания копър, чесъна, босилека и перата от пресния лук.
Подредете торатата, като редувате от двата вида омлет, крема, върху който през ред подреждайте и от печените тиквички, докато изчерпате всички продукти.

Украсете с прясна салата и настърган пармезан. Сервирайте веднага.

Да ви е сладко!

Може също да харесате:

12 Коментари

  • Oтговор
    Йоланта Делибозова
    09.06.2017 в 13:37

    Каква прекрасна идея, Танче! И е толкова красиво! Царица си!

  • Oтговор
    Йоланта Делибозова
    09.06.2017 в 13:37

    Каква прекрасна идея, Танче! И е толкова красиво! Царица си!

  • Oтговор
    Elena Dimitrova
    09.06.2017 в 14:22

    Танче,
    чудесна , много красива торта от омлети.Чудесно предложение за лесно, бързо и много красиво предястие.Чудно !
    Поздрави и леки почивни дни !

  • Oтговор
    Elena Dimitrova
    09.06.2017 в 14:22

    Танче,
    чудесна , много красива торта от омлети.Чудесно предложение за лесно, бързо и много красиво предястие.Чудно !
    Поздрави и леки почивни дни !

  • Oтговор
    Таня Донева
    11.06.2017 в 18:08

    Благодаря ти, Йоли 🙂 Ами, идеи никога не са излишни, трябва да има разнообразие, за да няма скука, нали 🙂
    Прегръщам те мила!

  • Oтговор
    Таня Донева
    11.06.2017 в 18:08

    Благодаря ти, Йоли 🙂 Ами, идеи никога не са излишни, трябва да има разнообразие, за да няма скука, нали 🙂
    Прегръщам те мила!

  • Oтговор
    Таня Донева
    11.06.2017 в 18:10

    Ние вкъщи консумирахме тортата от омлети за основно, много лек и вкусен обяд с прекрасна свежа салата, но си права, че може да бъде поднесено и като предястие!
    Благодаря ти, Ели!

  • Oтговор
    Таня Донева
    11.06.2017 в 18:10

    Ние вкъщи консумирахме тортата от омлети за основно, много лек и вкусен обяд с прекрасна свежа салата, но си права, че може да бъде поднесено и като предястие!
    Благодаря ти, Ели!

  • Oтговор
    Kitchen and Hobby
    15.06.2017 в 19:46

    Истински разкош!

  • Oтговор
    Kitchen and Hobby
    15.06.2017 в 19:46

    Истински разкош!

  • Oтговор
    vesela
    17.06.2017 в 20:37

    Много апетитно!

  • Oтговор
    vesela
    17.06.2017 в 20:37

    Много апетитно!

  • Оставете коментар