Необходими продукти:
2 чаена чаши картофено пюре, студено
1 голямо яйце
2- 3 супени лъжици заквасена сметана
⅓ чаена чаша брашно
1 чаена лъжичка мащерка
½ чаена лъжичка ситно нарязан риган
½ чаена лъжичка ситно нарязан пресен чесън
1 чаена чаша прясно настъргано зряло сирене чедър
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбъркайте заедно картофено пюре, яйцето, заквасената сметана, подправките, солта и черния пипер, разбъркайте.
Добавете брашно и настърганото сирене чедър и разбъркайте, докато получите еднородна смес и всичко е добре разпределено.
Използвайте голяма лъжичка за сладолед, за да оформите кюфтетата. Оваляйте всяко в допълнително брашно или галета и ги сплескайте леко.
В голям тиган, загрейте 2 супени лъжици зехтин на средно-ниска температура.
Печете всяко кюфте от едната страна за около 3 минути, докато стане златисто кафяво. Обърнете и запържете и от другата страна.
Сервирайте топли с гарнитура по желание.
8 Коментари
Валентина
20.05.2017 в 8:59При теб всяка рецепта е ипипана до съвършенство,Таня! Това е нещо, което винаги сме отчитали. Удоволствие е човек да гледа снимките ти – майсторски са. А тези кюфтенца ще ги опитаме. Много апетитно изглеждат! Поздрави!
Валентина
20.05.2017 в 8:59При теб всяка рецепта е ипипана до съвършенство,Таня! Това е нещо, което винаги сме отчитали. Удоволствие е човек да гледа снимките ти – майсторски са. А тези кюфтенца ще ги опитаме. Много апетитно изглеждат! Поздрави!
Таня
20.05.2017 в 12:18Танче, ще ги пробвам, изглеждат ужасно вкусни. Поздрави!
Таня
20.05.2017 в 12:18Танче, ще ги пробвам, изглеждат ужасно вкусни. Поздрави!
Elena Dimitrova
22.05.2017 в 7:46Танче,
още тази седмица ще изпробвам тези кюфтенца, изглеждат много апатитно.Чудесно и много вкусно предложение, великолепно изглеждат.
Поздрави !
Elena Dimitrova
22.05.2017 в 7:46Танче,
още тази седмица ще изпробвам тези кюфтенца, изглеждат много апатитно.Чудесно и много вкусно предложение, великолепно изглеждат.
Поздрави !
Elena Dimitrova
25.05.2017 в 11:54Този коментар бе премахнат от автора.
Elena Dimitrova
25.05.2017 в 11:54Този коментар бе премахнат от автора.