Мадлени Червено Кадифе

Ако искате да си приготвите Мадлени Червено Кадифе за празника на Любовта и виното, използвайте половината продукти от тази рецепта.
Отделните мини кексчита са чудесни за почерпка или просто да похапнете с кафето заедно с любимите си хора.

Не забравяйте да намажете формата за Мадлени много добре с мазнина и да поръсите старателно с брашно, като отстраните излишното.

Също така, не препълвайте формичките, защото тестото бухва много при печенето и няма да имате добре оформени Мадлени. Аз използвах малка лъжица за сладолед, за да дозирам тестото, ако имате такава, използвайте я, ако ли не и чаена лъжичка ще свърши работа.

Пекът се за 15 минути в предварително загрята фурна на 180⁰С.

Да ви е сладко и романтично J